开展多元化布局，娃哈哈欲拯救下滑业绩
自 2014 年起，娃哈哈的业绩开始走下坡路。中华全国工商业联合会数据显示，2014-2016 年，娃哈哈分别实现营业收入 720.4 亿元、494.7 亿元、455.9 亿元，在“中国民营企业 500 强”榜单中的名次也由 31 位跌至 104 位。至此，娃哈哈的营业收入已较 2013 年下滑了 42%。
娃哈哈业绩下滑的背后，是原有明星产品的销量大幅缩减。欧睿咨询数据显示，在 2014——2016 三年间，娃哈哈营养快线的销售额分别为 153.6 亿元、115.4 亿元、84.2 亿元，几乎缩减一半。
事实上在今年 4 月 29 日，娃哈哈发布新品——护眼产品天眼晶睛发酵乳。娃哈哈天眼晶睛发酵乳，采用的是优质进口奶源，经过两种益生菌发酵并结合现代生物科技新成果所打造的，减轻了肠胃负担的同时，更便于人体的吸收。并科学添加了叶黄素、牛磺酸、锌和维生素 A 的四大护眼因子，可以缓解视疲劳，增强眼部的营养，带给眼睛更好的呵护。该产品的运营模式打破了娃哈哈原有的经销商渠道模式，转而采用了社交零售模式。
随后在今年 6 月 1 日，娃哈哈对外宣布正式进军大健康产业，不仅要开发保健型食品，还号称将在一年内开设 1000 家娃哈哈功能食品馆，借助“社交零售”的裂变效应，把消费者转变为粉丝，打通线上与线下的大数据壁垒。
据资料显示，娃哈哈投资的广元二期工厂于 2018 年 2 月 1 日开工建设，在 9 月底要求主车间达到设备安装条件，10 月底该项目将全面竣工。广元二期项目总占地面积 107047.46 平方米（160.08 亩），总建筑面积 68191.02 平方米。其中，包括主车间在内的一期工程修建建筑面积 29884.75 平方米，建筑总投资 5880 万元。这也进一步加大娃哈哈的生产能力。
有业内人士表示，在推出天眼晶睛不久后，娃哈哈再推奶昔减肥产品，说明娃哈哈的经营理念在持续调整。奶昔作为健身、减肥食品，一直在健身房等专业渠道销售，娃哈哈将这一产品推向大众，符合目前主流消费人群的需求。
此前娃哈哈的多元化布局主要集中在白酒、奶粉、服装等领域，这些行业的竞争本身就已经很激烈了，加之娃哈哈对这些领域并不熟悉，缺乏经验，这就导致经营娃哈哈最终效果达不到预想的效果。而这次娃哈哈继天眼之后，规划推出减肥奶昔能不能成功，还有待观察。
蒙牛慢燃恢复供货，大力推广吸引更多“燃友”
就在业内疯传娃哈哈要推出减肥奶昔之际，7 月 14 日（今天），蒙牛慢燃官微发布了一则消息，脱销了 2 个月的慢燃恢复正常供货。
1 月 24 日，蒙牛乳业微信公众平台宣布，旗下新品慢燃纤维奶昔牛奶在蒙牛乳业（衡水）有限公司正式投产，并正式与大家见面。更为关键的是，这款新品将剑指新零售，更是明确提出要进军微商界，带来了整个微商圈的狂欢。
慢燃纤维奶昔是蒙牛打造的中高端代餐类食品，产品保质期为半年。产品主打健康、健身的理念，热量低至 195 千卡，采用代糖配方（麦芽糖醇），适合体重超标及需要体重管理人群食用，并以女性为主要消费群体，锁定居家、加班、应酬等消费场景。
6 月 9 日，慢燃召开了纤细版包装新品发布会，由于女性消费者涂抹口红后不喜欢扭盖，新包装改成了吸管式，以满足不同的消费需求。据了解，蒙牛慢燃的广告、推广在本月正式启动；今年下半年将推出两款新品；蒙牛计划到 2020 年发展慢燃代理商 100 万人，届时辐射的人群将达到 5-10 亿人。
相信随着蒙牛、娃哈哈等大企业的相继发力，消费者对奶昔的认知度也将不断加深，这一市场或将迎来更多的企业加入。功能性奶昔产品能否成为市场的爆款？未来谁将持续领跑？让我们拭目以待吧～
