日本养父市将发售黑蒜醋

    据日媒7月6日报道，养父市内的两家公司携手开发了“田岛的黑蒜醋”，新商品使用当地盛产的大蒜，并将于本月17日开始发售。

 

    该商品由日出贸易公司田岛酿造厂进行发售，使用当地兵库NAKABAYASI培育的暖地系大蒜“金乡纯白”。通过对黑蒜的成熟，抑制其特有的气味，再与酿造醋相结合。它可以像普通醋一样使用，很适合饮用。