7月6日,宁明县学生营养改善计划工作会议在该县教育局一楼会议室召开,广西壮族自治区崇左市宁明县食品药品监督管理局局长、教育局分管营养改善计划工作的副局长及体卫艺股全体人员、各乡镇农村义务教育学校中学、中心小学校长以及负责营养改善计划工作的管理员等60余人参加会议。
会上,宁明县食品药品监督管理局局长潘绍良同志结合实例,由浅入深,强调了校园食品安全以及落实学校主体责任的重要性,并就如何处置突发事件和舆情管控进行详细讲解。同时,他对如何做好学校食品安全管理工作进行了部署:一是要求学校严把原辅料购进质量关;二是开展食堂“明厨亮灶”质量提升行动;三是开展量化分级提档升级行动,达到“灭C”目的(学校食堂量化分级以人脸为标识,笑脸是A级,没有表情的脸是B级,哭脸是C级);四是要求学校开展色标管理工作。色标管理形象直观、信息明晰、警示明显,便于餐饮服务单位规范操作和监管部门监督,能更有效地规范从业人员行为习惯,促进物品摆放整齐,避免交叉污染,防范食物中毒事故发生。
宁明县正积极开展食品安全示范县创建工作,教育系统在创建食品安全示范县任务指标中占有较大比重,校园食品安全事关学校师生的身体健康。会上,该县教育局布置学生营养改善工作计划工作及其他工作。