芝士+酸奶
1、“来点芝士”继续嗨
生产企业:伊利
上市时间:2018年7月
近日,伊利推出了“来点芝士”继续嗨浓缩酸奶,该产品采用丹麦进口芝士,再加上醇香浓郁的酸奶,二者完美融合,吃起来丝滑浓郁。
值得注意的是,产品最独特的卖点便在于产品的包装,“来点芝士”采用爱克林(ecolean)包装(也叫做爱壳包),这种包装在近几年的乳制品市场十分走俏,除伊利外,君乐宝等乳企也纷纷推出了爱克林包装的奶制品。
2、“涨芝士啦”浓缩酸奶
生产企业:君乐宝
上市时间:2017年6月
这是君乐宝去年推出的一款酸奶产品,芝士与酸奶相互融合,具有较淡的海盐芝士味。和其它酸奶产品采用杯装不同,这款产品采用袋装,在展架上较为引人注目,具有差异化的特点,市场售价3~4元。
杯装酸奶
1、Smooth Day花果 / 果香发酵乳
出品企业:蒙牛
上市时间:2018年
今年蒙牛全新推出Smooth Day冷藏发酵乳,大有对标伊利JoyDay吸果杯的意图。据了解,该产品采用 100% 新鲜生牛乳发酵,精选大朵玫瑰茄,内含丰富花青素;限定北美大颗蔓越莓,创新鲜花、鲜果、鲜奶新鲜组合,口感醇厚,香味浓郁。
2、吸果杯
出品企业:伊利
上市时间:2017年
JoyDay吸果杯是一款市场首创产品,添加了欧洲脆巧克力豆和蓝莓果粒。而脆巧克力豆在酸奶当中应该说是泡软了,但是它还能保持有脆的感觉,这是产品的核心技术。据了解,该产品上市首年销量过亿,在高端品牌市场份额名列前茅。
高端酸奶
1、卡士双倍蛋白风味发酵乳
出品企业:卡士
上市时间:2018年6月底
双倍蛋白风味发酵乳共有两种口味——活力原味和清醒柠橙,其中,“活力原味”酸奶不含有任何添加成分和防腐剂,口感纯粹醇厚;“清醒柠橙”中添加了产自美国加州的柠檬和甜橙元素,搭配新鲜的生牛乳,口感更加具有年轻时尚感。目前,这款产品已经在北京、上海等城市的商超、便利店上市,在全家售价9.5元/杯。
2、保加利亚式酸奶
出品企业:明治
上市时间:2018年7月
7月1日,明治推出了 “保加利亚式酸奶”全新系列新品——“雪浓”酸奶,共有醇厚芝士味和清醇柠檬味两种口味,目前已经全面上市。
据了解,这款“雪浓”酸奶从口味创新出发,使用起源于保加利亚的乳酸菌菌株中挑选组合而成的乳酸菌,使发酵出的酸奶口感更浓郁美味。严选高品质的生乳和进口乳原料制作,不使用明胶、果胶、淀粉和香精香料,自然发酵凝固,呈现自然纯正的味道。