日前，在北京冬奥会食品安全“区域协作、基地保障、全程监管”动员部署大会上，山东省潍坊市政府与北京市丰台区政府签署了《食品安全协作监管框架协议》（以下简称《协议》）。潍坊市将通过加强食用农产品的源头管理和风险防控，为冬奥会的成功举办贡献力量。
据悉，《协议》签订后，潍坊市将尽快制定《潍坊冬奥会食品安全“区域协作、基地保障、全程监管”行动方案（2018-2021）》，明确工作目标、任务分工、工作机制、工作措施、工作要求等相关内容；成立潍坊冬奥会食品安全“区域协作、基地保障、全程监管”协调领导小组，安排专门的团队统筹协调，畅通协作通道；建立联席会议制度，通过定期召开对接会、协商会、推介会等活动，加强与北京市政府及相关部门的协作和互通，明确各方责任，建立并完善政府主导的食品、食用农产品供应协作机制；以责任主体和流向管理为核心，推动两地食药监、农业行政等部门对供京农产品的种养殖、生产加工、运输贮存、检验检测、案件查办、问题追溯实行全面合作，构建由监管部门主抓的产地准出、销地准入全程监管体系。
