“民以食为天，食以安为先”，保障畜产品安全责任重于泰山。自2018年5月2日起，全县范围内启动生猪定点屠宰及肉品统一配送工作，在全县“一盘棋”的生猪产品供应体系建设过程中，我局切实开展生猪定点屠宰管理工作，着重做好六方面工作。一是落实屠宰主体责任，提升屠宰行业管理水平；二是严把屠宰生猪进厂关，确保健康生猪进厂；三是规范同步检疫，摘除“三腺”剔除病害组织；四是严格出厂“二证二章”制度，做到证物相符；五是严抓无害化处理，落实病害生猪及其产品“四不准一处理”；六是抓好屠宰监督执法，杜绝私屠滥宰。让百姓吃到放心肉是我们的天职，也对我们畜牧人最好的肯定。
