好消息是，一项新研究表明，咖啡因能够促进调节蛋白进入线粒体，从而增强其功能并保护心血管细胞免受损伤。
该研究于6月21日发表在《PLOS Biology》期刊上，通讯作者是德国杜塞尔多夫大学医学系的Judith Haendeler和莱布尼茨学会环境医学研究所（IUF-Leibniz）的Joachim Altschmied教授。
研究表明，能达到多重保护作用的咖啡因水平相当于每天喝四杯咖啡，这表明保护作用是与生理学状态相关的。
作者在过去的研究中发现，在特定生理学状态下的咖啡因浓度（四杯及以上）可以改善血管内皮细胞的功能，并且这种改善作用与线粒体相关。
研究人员在这项研究中发现，细胞周期蛋白依赖性激酶抑制剂1B/p27（以前称为细胞周期抑制剂），存在于心脏主要细胞类型的线粒体中。
需要完整线粒体的内皮细胞，其迁移能力完全依赖线粒体p27。
线粒体p27提高线粒体膜电位，增加三磷酸腺苷（ATP）含量，并且是咖啡因的高效作用所必需的。
此外，线粒体p27保护心肌细胞免于凋亡，并引发成纤维细胞向含有收缩纤维的细胞的转化，所有这些对于心肌梗塞后修复心肌都是至关重要的。
journals.plos.org/plosbiology/article/file?id=10.1371/journal.pbio.2004408&type=printable
研究表明，咖啡因诱导p27进入线粒体，开启这一系列的有益事件，而启动条件相当于每天喝四杯咖啡达到的咖啡因浓度。
此外，研究还发现咖啡因对于患有前驱糖尿病的肥胖小鼠和衰老小鼠的心脏具有保护作用，减少了其心肌梗塞后的梗塞面积并增加了线粒体p27。
“我们的研究结果表明了咖啡因的新作用模式，通过线粒体p27的作用促进心肌的保护与修复。这些结果应该能够帮助人们找到更好的防止心肌受损的策略，包括建议老年人在饮食中增加一些咖啡。而且，增强线粒体p27不但可以用于治疗心血管疾病，还可用于改善健康。”Haendeler说。
