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在鹤龙湖农庄龙虾免费品鉴处食客们一饱口福 |
6月1日正午时分，笔者过湖南湘阴县湘江大桥，直插鹤龙湖首届小龙虾文化节大本营，只见鹤龙湖镇人山人海，车流不息，长沙、岳阳、益阳等地的“好吃嘴”慕名而来，共享美食盛宴。据了解，龙虾节于4月26日开幕，时间将持续到6月22日。活动一个多月以来，共吸引省内10多万游客参加，带来旅游综合收入上亿元。
鹤龙湖镇有湖鲜美食“第一蟹都”之称，在鹤龙湖农庄龙虾免费品鉴处，食客们排起了长龙一饱口福。店老板秦先生说，鹤龙湖龙虾是稻田养殖，富含磷、钙、镁等营养成分，肉肥鲜美，店内推出清蒸、油焖、蒜蓉、姜辣等七种口味，全是食客们的最爱。
“每年鹤龙湖螃蟹黄金季节一过，集镇上各大餐饮门店大多歇业。”鹤龙湖镇党委书记秦献鹏曾多次带队赴外地考察学习，探索解决美食产业链脱节的出路，“大力发展稻虾综合种养技术，可填补美食季节空白。目前，全镇大力推广稻田综合种养技术，发展乡村生态旅游和餐饮业，奏响了乡村振兴‘幸福曲’。”
鹤龙湖镇镇长焦志勇表示，稻虾共作实现了稻虾互利共生，达到稻虾双丰收。
“农民靠土地吃饭，但土地也要休息。”鹤龙湖镇新河村党总支书记熊立辉带领村民们将村里1500亩低洼田进行改造，实行“轮养稻田”计划:种一季水稻，养一季龙虾、泥鳅、鳝鱼等特种水产品，改善土壤结构，为土地增肥。稻田禁止打农药，人工除草积绿肥，盛产的大米卖到每公斤40元。
在新河村现代农业休闲体验园钓虾基地，一波波游客轮番上阵，他们手拿钓竿，钓上一只只身披红凯甲的龙虾。在渔村里吃“土菜”，品味乡野风情；光着脚丫池塘摸鱼虾，重温童年时光。 汪令维文/图
