在会上,多位营养专家和君乐宝研发人员就“喂养方式与婴幼儿胃肠道舒适性”的主题,对促进婴幼儿喂养中胃肠道舒适性的策略进行了研讨。
“产学研一体”
公开资料显示,在2014年君乐宝的奶粉产品正式上市前,该公司在2014年3月和中国营养学会联合创建的首家婴幼儿营养合作研发中心已率先落地。
按照双方的规划,上述合作研发中心侧重在婴幼儿乳粉的研究。
君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼当时曾表示,合作研发中心的成立将为该公司婴幼儿乳粉研发提供强有力的支撑。
中国营养学会秘书长杜松明在3日的研讨会上表示,作为中国营养学会与企业合作的首个婴幼儿营养“产学研”合作研究中心,充分发挥了学会专家智力优势和信息优势,“针对婴幼儿每个阶段的营养需要及生理特点、膳食结构,对婴幼儿奶粉进行科学营养配比的研究,引导产业发展。”
“舒适成长”配方
除了上述产学研一体化的合作之外,这几年君乐宝在奶粉产品配方研发上,还借助该企业近20年来在益生菌研究和积累方面的优势,以提高婴幼儿胃肠道吸收舒适性作为目标来推动配方研发。
一个例子是,君乐宝旗下一款在去年10月份拿到配方注册的恬适系列奶粉,正是结合了上述两大优势的成果。据介绍,以舒适成长为配方设计理念的恬适系列,正是根据与中国营养学会等国内外多家科研机构合作的研发成果研发生产。
据介绍,在产品配方设计上,该产品采用了部分水解蛋白质代替部分乳蛋白,有利于帮助和促进蛋白质吸收。还添加OPO结构油脂,调整脂肪酸结构更接近母乳,可减少便秘、促进骨骼发育。此外,还添加低聚糖有利于婴儿建立良好的肠道微生态,促进肠道蠕动,改善肠道内环境,从而全面促进婴幼儿的消化吸收,减少胃肠道不适情况,实现让宝宝舒适成长。
“以质取胜”新阶段
事实上,近年来国产奶粉在质量安全方面已经上了一个新台阶。
5月22日,国家市场监管总局发布的通报称,238批次婴幼儿配方奶粉抽检全部合格。而在此之前,原国家食品药品监督管理局连续9次发布的“奶粉月月抽检”结果均显示,国产奶粉抽检结果100%合格。
今年5月份,君乐宝在拿下世界食品品质评鉴大会金奖后,还在由国际权威组织Business Initiative Directions举办的2018年度IQS质量峰会上拿到了“国际质量管理卓越和创新钻石奖”。据称,君乐宝是本届峰会中唯一一家拿到该奖项的中国企业。
在上周日的研讨会上,有专家指出,国产奶粉品牌已经从追求实现最基本的安全保障,去到更高层次的品质竞争。
“今天我们已经进入了‘以质取胜’的新时代,”中国营养学会名誉理事、中国疾病预防控制中心营养健康所教授翟凤英在当天的会议上指出,作为中国营养学会营养健康研究院的合作研发中心之一,营养学会和君乐宝合作成立的婴幼儿营养合作研发中心,将通过突出学科引领,在婴幼儿科学喂养等领域形成优势,支持企业培育优质产品。