“民以食为天，食以味为先”，调味品是人们日常生活中不可或缺的刚需消费品。调味品可分为原料类、酿造类、酱料类三大类，我们生活中常见的油、盐、醋、番茄酱等都属于调味品的行列。据统计，2017 年以来，餐饮业行情有所回暖，1-7 月餐饮行业收入增速达 11.2%，未来如果餐饮业复苏势头确定，那么调味品行业的收入提升是大概率事件。在内部消费升级趋势加快以及外部餐饮行业回暖的大背景下，预计未来行业将以10%左右的增速稳健增长，2020年行业规模有望突破4000亿元大关。
餐饮市场蓬勃发展，也带动了与餐饮共生的调味品市场。一方面，调味品刚性极强，使用比例基本固定，餐饮行业的高增长会一直带动调味品行业的增长，另一方面是外出就餐和外卖行业带来的调味品增量。调味品消费渠道中，餐饮渠道占比45%，比重最大；由于消耗量大、忠诚度高，餐饮渠道也是调味品消费的最核心渠道。城市人口在外就餐比例远高于农村，随着我国城镇化进程以及消费水平的提升，可以遇见调味品行业的远景也会不错。
但是，与其他行业相比，调味品行业周期性特征不突出，调味品行业的稳定，也会使行业集中度越来越高。行业集中度进一步提升，又带来规模效应以及后续定价能力。
一直以来，互联网发展迅猛。从互联网思维到今天的“互联网+”，互联网已经进入千家万户，渗透到国民经济的各个领域。这其中当然也包括我国的调味品行业。同时，随着近年来互联网外卖市场飞速发展，未来，互联网外卖市场规模和渗透率还将继续保持较快的增长势头，据分析，2018年中国互联网外卖市场规模预计达1500亿元。餐饮端互联网外卖市场的崛起通过联动效应最终会推动酱油等调味品使用量的增长。
在“互联网+”格局下，调味品产业要建立全产业链新思维，开拓网络渠道，融合线上线下资源，利用大数据筛选目标客户，迎合互联网市场进行有效创新。在新形势下，四川调味品商城全面上线，四川调味品商城通过新零售理念，创新思路，品牌力强，渠道建设完善，经销商和销售团队实力强等优势，更容易获得消费者青睐。随着消费升级趋势确立，当消费者逐渐选择更健康、口味更丰富的高端产品时，也倾向选择知名度高、有品质保障的产品。基于此，我们预计未来行业集中度将进一步提升，致力于打造互联网+调味品的垂直电商平台，帮助树立川味品牌。
尤其在“联合利华饮食策划杯”第九届中国火锅产业大会暨中国火锅食材用品展在成都召开，以及2018年第七届成都餐饮供应链展览会将于2018年6月21-23日展开的前提下，四川调味品商城更将努力将“川味”带给全世界。“让中国人吃到正宗、安全、美味的四川调味品”一直是四川调味品商城的创建愿景，更是平台发展的初衷。目前，四川调味品商城已经全面上线，想要买到正宗的四川调料，就来四川调味品商城。
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