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好想你新推多款果蔬零食产品,主打健康食养和FD冻干技术

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-06-08  来源:零食参考
核心提示:FD技术原本是应用在航天食品上的,2000年左右,中国将这一技术平民化,用于食品冻干锁鲜。2017年,好想你以FD冻干技术,首推清菲菲系列产品,今年,好想你再次发力FD冻干技术,推出多款主打健康食养的冻干果蔬零食产品。
   FD技术原本是应用在航天食品上的,2000年左右,中国将这一技术平民化,用于食品冻干锁鲜。2017年,好想你以FD冻干技术,首推清菲菲系列产品,今年,好想你再次发力FD冻干技术,推出多款主打健康食养的冻干果蔬零食产品。
 
  瞄准六一销售期,12种冻干果蔬已上架
 
  FD,是英文”FREEZE DRIED”的缩写,中文名称是真空冷冻干燥技术,是指将含有大量水分的食材,在较低的温度下冻结成固态,然后在真空环境下加热,使水分不经液态而直接升华成气态,使食物物理脱水,食用携带方便,几乎不破坏原有色香味和高营养。
 
  目前,好想你的FD冻干产品包括清菲菲系列、燕菲菲、红枣冻干脆片等。此次推出冻干果蔬产品包括冻干红枣草莓、冻干红枣黄桃、冻干红枣蓝莓、冻干红枣玉米粒、冻干红枣苹果、冻干红枣芒果、冻干红枣无花果、冻干红枣榴莲、冻干红枣香蕉、冻干红枣火龙果、冻干红枣紫葡萄和冻干红枣菠萝12款零食。
 
  采用FD冻干科技,在不破坏食物本身的色香味和营养的情况下,可以将食材的保存期限延长,既好吃又新鲜,与传统零食大不相同。新品类带来新吃法,12款果蔬产品既可开袋即食,口感酥脆,也可以泡着吃,果香浓郁。将不便携带的水果变成轻巧的零食,随时随地,想吃就吃。
 
  好想你在其官方微信公众号中指出,FD冻干黑科技的加持,完全不同于传统零食,FD冻干水果在水果最新鲜的时候冻干处理,不用担心营养流失,也不用担心安全问题。“不想长胖、健康营养”这种“反零食”需求都能通过这种技术实现,并且还能兼顾好吃美味。
 
  当你享用一袋20g的水果冻干时,其实你已经补充了相当于它十倍重的鲜果营养成分。因为一般500g的新鲜水果,只可以做出50g的冻干成品,咬一口水果冻干,脆脆的口感比水果本身还要棒,浓郁的果香,绝对是各种感官享受。
 
  零食参考从好想你天猫旗舰店了解到,上面12款产品均以盒装进行销售,净含量均为91克,盒内有13克每袋的独立小包装。好想你认为,独立小包装不仅可以科学定量的标准还有易于食物的防潮防霉,产品保质期也均为360天,售价在30元~50元左右不等。
 
  上市7周年,着力布局新一代冻干产品
 
  2016年8月18日,好想你以9.6亿元收购线上休闲零食巨头百草味,进入快速增长时期。之后好百双方动作频频,不断给食品行业带来惊喜。
 
  并购百草味后,双方发布的首款新品“枣夹核桃”,其中的枣来自好想你,核桃来自百草味,这款产品还有一个特别喜庆的名字“抱抱果”,上市不久便成为网络上的爆款。随后,好想你大力推广FD真空冻干技术在产品中的应用,其代表产品“清菲菲”红枣湘莲银耳汤成为又一个爆款,上市后半年单品营收2500万元。
 
  作为中国红枣行业的龙头企业,好想你的市场份额不断扩大。数据显示,好想你2017年年度营收40.70亿,同增96.47%,归母净利润1.07亿,同增172.19%。2018年第一季度营收17.91亿,同增37.71%,归母净利润1.20亿,同增102.04%,业绩符合预期。
 
  2018年5月20日,好想你迎来上市7周年纪念日。据内部人士介绍,好想你正在集中人力优势和市场资源,全面推进FD冻干黑科技的落地,将中国传统食养健康理念与冻干黑科技融合,臻选当季至鲜食材开发近百种冻干果蔬谷豆,称之为“新一代健康冻干食品”,且每一款都含有红枣元素。
 
  有业内人士认为,冻干技术在发达国家已相当成熟,成为他们日常消费的主流产品。虽然中国冻干市场还处于萌芽阶段,随着国人消费能力及消费意识的不断提升,冻干产品必将成为食品企业的下一个战略机遇。
 
 
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