为加强我市畜禽产品质量的监管,5月31日我局会同益阳市畜牧水产局质监专家对全市畜禽养殖品进行“瘦肉精”抽样检测。此次对60个样品进行了抽样检测,检测合格率100%。
“瘦肉精”是国家明令禁止在畜禽养殖中使用的化学品之一。其主要成分是盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等,属一种肾上腺类神经兴奋剂。“瘦肉精”对于动物来说会增加瘦肉的形成率,有利于提升养殖户的收益,但是瘦肉精会在肉中残存,进入人体后发挥一种兴奋性的激素作用,对人体的血液循环系统造成伤害,特别是对高血压,心脏功能不全等人群危害更大,因此“瘦肉精”是严禁用于养殖业的。