庐江县万山市监所开展养老机构食品安全专项检查

    为确保辖区内养老机构的食品安全，近日庐江县万山镇政府联合万山民政所及万山市监所积极开展对辖区内养老机构食品安全专项检查。此次专项检查主要重点：一是对养老机构食堂食品经营许可证、从业人员健康体检情况进行检查，对证照上墙进行规范；二是对养老机构食堂的安全管理责任落实情况、食品安全管理制度检查；三是对从业人员个人卫生、餐饮具清洗消毒、食堂环境卫生情况进行检查，对食堂及周围环境卫生不到位的问题提出整改意见；四是对食品原料采购、索证索票、进货查验进行规范，对食品加工卫生控制及供餐留样进行检查指导。