排队—购买—交货—再排队……近日，武汉市江汉路一家挂着“鲍师傅”招牌的糕点店，雇人排队制造生意“火爆”的假象被揭露。北京鲍才胜餐饮管理有限公司（以下简称“鲍才胜餐饮”）24日前来武汉表示，雇人排队的所谓“鲍师傅”糕点店是山寨侵权店，并非该公司旗下门店。
针对当前武汉部分商业门店始终有人排队购物现象，近日当地媒体展开暗访。其中，在武汉江汉路一家挂着“鲍师傅”招牌的糕点店，记者发现有人组织“排队—购买—交货—再排队”，并给予一定报酬的排队制造生意“火爆”的假象。
该事件曝光后，武汉市工商部门展开调查，发现涉事的挂有“鲍师傅”招牌糕点店，办理有工商营业执照，但法定企业名称中并没有“鲍师傅”字样，店家字号名称为“武汉市江汉区创新食品经营部”。在经营“鲍师傅”糕点时，该店为提高店铺知名度，采用“代办排队”模式，雇佣排队购买人员，从而造成客人多的假象，误导消费者进行购买。
22日，涉事店面所属的企业——北京易尚餐饮管理有限公司（以下简称“易尚餐饮”），在网上发布道歉声明，表示对上述店面开业初期为了店面宣传雇人排队一事负有不可推卸的责任，但同时表示：“只是这一家店的行为，不代表其他店。”
24日，成功注册了“鲍师傅”商标（商标分类第30类，糕点面包类）的北京鲍才胜餐饮管理有限公司团队，前来武汉召开打击侵权假冒媒体见面会，称“此次事件为北京易尚餐饮管理有限公司旗下加盟店所为，涉事‘鲍师傅’糕点店是山寨侵权店，并非我公司旗下门店，其行为与我公司无关。”
据鲍才胜餐饮负责人鲍才胜介绍，该公司最早于2004年在北京开设了第一家鲍师傅糕点门店，2014年成功注册了“鲍师傅”商标。至今陆续已在天津、上海、南京、苏州、杭州、成都、武汉等地开店。
“十几年来，为保证产品的品质，‘鲍师傅’坚持只做直营店，不做加盟店。”鲍才胜特别强调。他说，其实两家企业门店形象存在一定差别，但需要仔细辨认。鲍才胜餐饮商标为“鲍师傅”，不加任何头像或其他内容，公司旗下门店门头均加注有“鲍才胜原创”字样。易尚餐饮旗下门店盗用“鲍师傅”字样并添加了人头头像。
针对媒体报道的真假鲍师傅商标纠纷起源，鲍才胜说：“北京易尚餐饮管理有限公司于2017年3月左右，从他人手上购得带有‘鲍师傅’字样的图文组合饮料类商标（商标分类第32类，果汁饮料），从此便利用鲍师傅品牌的影响力，盗用‘鲍师傅’门店形象违法进行加盟活动，并在短期内发展了数百家加盟店，对消费者和‘鲍师傅’糕点品牌造成了严重伤害，破坏了正常的市场秩序。”
为保护自身合法权益和消费者利益，打击侵权假冒，鲍才胜自2015年开始在北京、杭州等地展开多次维权。今年3月中旬，鲍才胜向北京工商部门举报北京多家糕点店侵犯其“鲍师傅”注册商标专用权，并请求予以查处。随后，北京市工商局对16个区33家涉嫌侵犯“鲍师傅”注册商标的糕点店进行了现场检查，发现多数门店均在门店显著位置和所售糕点的外包装、食品袋上使用“鲍师傅”字样，而不能提供有效商标注册证及授权手续。工商部门正在进一步调查核实，并将依法处理。
当天，北京鲍才胜餐饮管理有限公司还针对此次事件发出五点声明：“雇人排队的所谓‘鲍师傅’糕点店是山寨侵权店，并非我公司旗下门店，其行为与我公司无关；原创‘鲍师傅’糕点在武汉出现的火爆场面绝非请所谓的‘托儿’所为，如有任何人提供任何确凿证据表明正宗‘鲍师傅’糕点武汉店有雇人排队现象，我公司将全国所有门店送于此人；我公司的商标为‘鲍师傅’，不加任何头像或其他内容；我公司旗下门店门头均加注有‘鲍才胜’原创字样。请大家认准商标及门店门头；该店的行为严重损害了消费者和我公司的权益，我们保留通过法律途径维护自身合法权益的权利。”
鲍才胜坦言，当初在创立企业品牌的时候，没有想到该品牌产品会得到消费者的极大青睐，以及产业发展如此迅猛，从而没有将“鲍师傅”品牌在糕点、饮料、餐饮等多个相关商标分类中全部注册下来，从而给其他涉嫌侵权的公司留下了可乘之机。
湖北金卫律师事务所刘文昭律师认为，站在法律的角度，鲍才胜餐饮公司向全国各地法院提起的易尚餐饮商标无效诉讼，审判周期可能长达2至3年，所以目前并无明确法律支持易尚餐饮商标侵权。
他同时表示，近年来，随着国家对知识产权保护力度的加强，因商标侵权引起的品牌之争日渐引起社会广泛关注。北京鲍才胜餐饮管理公司与北京易尚餐饮管理有限公司的“鲍师傅”商标争夺案已经成为了国内的热点话题。虽然目前法院并未就相关案件作出判决，北京易尚餐饮管理有限公司是否构成商标侵权还是未知数，但是此事件也给商家敲响了警钟：商家应注重对自身知识产权的保护，对合法所有的商标及时进行注册，以获得法律保护，避免造成不必要的纠纷。
