记者近日从宁夏有关部门了解到，为了确保食品安全，从今年6月1日起，宁夏进一步加大食品安全的监管力度，将对食品生产加工小作坊、小经营店和食品小摊点分别实行登记制和备案制管理。
据悉，今年3月1日，宁夏实施《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》。为了进一步规范管理，宁夏回族自治区政府近日审议通过了《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店登记管理办法(试行)》和《宁夏回族自治区食品小摊点备案管理办法(试行)》，将于6月1日起实施。
“一条例两办法”明确了食品生产加工“三小”的界定标准。对食品小作坊、小经营店登记实行“一地一证”原则，在一个生产经营场所从事食品生产经营活动，应当取得食品生产经营登记证。食品小摊点从事食品经营活动，应当向经营所在地的县级食药部门办理备案，领取食品小摊点备案卡，备案卡有效期一年。同时规定，“三小”登记证和备案卡应记载经营者姓名、生产经营项目、生产经营地址、投诉举报电话等内容；食品小作坊、小经营店应在生产经营场所显著位置张挂登记证、工商营业执照、健康证明等证件，从业人员应当与证件记载人相符。
此外，当地还提出对食品小销售店经营登记实行申请人“承诺制度”，不需要实施现场核查，申请人提交的书面材料符合条件的，登记机关可当场或当日发放食品经营登记证。
