新西兰霍克斯海湾贝类受污染

据新西兰初级产业部（MPI）公布的消息，该国霍克斯湾海域的贝类受到污染，提醒民众不要食用该海域的贝类。

据悉，本次受污染海域贝类送检样本毒素含量超出0.8mg/kg的安全限量，存在食用风险。

受影响的贝类包括贻贝、牡蛎、双壳贝、三角斧蛤、鸟蛤、双带蛤蜊、扇贝、小海胆以及所有其他双壳类贝类。通过烹饪也不会杀灭毒素。

如果龙虾、螃蟹、鲍鱼的内脏去除，仍然可以食用，因为毒素主要集中在内脏。