前一阵各类网红食品风行了很久,有头脑的人就给网红食品总结了个模式,用一个“阿姨”“爷叔”的称谓加上食品名称,最好还是在弄堂民居里销售,这样的食品一经推广,很容易引起大家的好奇和向往。
上海虹口区的弄堂里就有这么个完全符合条件的网红食品——阿姨粽子,平日里就销量不错,这几日临近端午,更是预订火热。但有食客发现,这个阿姨粽子是个三无产品,粽子们诞生的场所的卫生情况也是一言难尽。
四川北路街道多次接到“12345”市民服务热线举报,但整治工作都不太理想。今年以来,虹口区四川北路街道在大调研走访居民时,针对居民举报比较集中的问题,开展有针对性的整治工作。
面对四川北市场监督管理所执法人员关于经营证照的问题,粽子阿婆含糊其辞,表示没有经营许可证,而自己和儿子也没有健康证明,当虹口区市场监督管理局四川北所工作人员表示,目前粽子阿姨属于违法销售食品时,粽子阿婆当即摆手表示自己不做了。
街道组织相关部门对“阿姨粽子”店进行调查了解,在前期全面取证的基础上,暂扣网红粽子阿姨的相关食品材料和用具,并发放整改意见书责令整改,既保证了食品安全,也让居民们重新拥有了一个良好的生活环境。
发放整改意见书
暂扣网红粽子阿姨的相关食品材料和用具
下面跟小虹一起看下“一言难尽的”粽子们的诞生地吧
为了降低成本,私自从弄堂内的消防箱里接了管道,偷取消防用水用于自己的经营活动
为了贪图方便,私自改造燃气管道,在弄堂公用部位搭设了灶台帮助烧煮粽子和堆放自己各类加工物品
还安装了监控摄像头对着弄堂口,一旦有执法人员出现,就能在室内看到,马上以关门的形式抗拒执法
一排4个高压锅正在加工粽子
糯米、豆沙、粽叶等各类食品材料在室内和运动鞋、抹布、纸板箱等物品一起随意堆放,粽子加工区更是紧邻厕所,现场无任何卫生消毒环境。
在此,小虹也呼吁广大市民朋友,面对美食诱惑,坚决向无证无照的“网红美食”、“黑暗料理”说“NO”。