日前，记者从四川省广元市食品药品监督管理局获悉，今年以来，广元市扎实开展“地沟油”和餐厨废弃物专项整治行动，有效遏制“地沟油”回流到餐桌，切实保障人民群众饮食安全。
据了解，广元市召开了政府常务会议研究整治方案，明确整治目标责任，细化措施分工，成立以分管副市长为组长的专项整治领导小组，层层召开动员部署会议，统一思想认识；并采取简报、手机短信、户外视频、电视公益广告、发放宣传资料、现场咨询等形式，广泛开展地沟油及餐厨废弃物处理知识宣传活动7次，发放宣传资料130000余份，现场接受咨询人数达47800余人次，增强消费者的自我保护意识和食品生产经营者诚信守法经营理念，形成整治的良好舆论和社会氛围。
广元市食品药品监管局督促各食品生产经营单位健全完善管理制度，明确专人负责餐厨废弃物处置、收运、台账管理工作，禁止将餐厨废弃物以生活垃圾处置，以及交给未经相关部门许可、备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人进行处理。督促生猪养殖屠宰企业健全无害化处理制度，配齐无害化处理设施设备，堵塞病死畜禽外流通道。并组织对食用油生产加工企业、餐厨废弃物回收企业数量、处置能力，以及辖区餐饮服务单位餐厨垃圾日产量进行调研，摸清辖区存在的“地沟油”安全隐患进行摸排。还对辖区重点企业开展突击检查，抽检食用油150批次，对存在问题的食用油生产经营单位下发责令改正通知书376份。加大养殖、屠宰企业病死畜禽专业无害化处理场(所)巡查、督查力度，杜绝病死畜禽外流。督促餐饮服务单位按规定收集、存放餐厨废弃食用油脂；依法查处擅自排放、倾倒或交由非专业处置单位和个人收集、处理废弃食用油脂行为，对2家涉嫌使用回收油的火锅店及20起侵犯食品商标专用权进行立案查处，有效防范食品安全风险。
此外，该局坚持问题导向，采取“双随机”方式，及时组织对工作开展情况进行督查，纳入年度食品安全综合目标考评，对整治行动迟缓的1个县区政府进行约谈，确保整治工作有序推进，取得实效。
