在国内，有些人都觉得奶酪油腻、吃多了会发胖，所以并不认为奶酪是健康的食物。可事实上，单吃奶酪并不
容易胖，会造成吃奶酪长胖的印象大概因为它常常与过多含糖的食材一起被制成甜品，或者搭配有些过量的淀粉食物，比如披萨。
据了解，奶酪非但不是不健康的食物，相反，奶酪相当于超级浓缩牛奶，含有丰富的蛋白质、脂肪，钙和磷，维生素A，维生素B12和多种益生菌。奶酪是所有奶制品中含钙量最高的，且非常易于吸收，其吸收率是海藻、鱼类的两倍。奶酪还是人体必需不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸的天然来源。亚油酸既能保护人体细胞膜免遭氧化，起到防癌作用，还可增强免疫力，降低人体脂肪，对骨骼健康十分有益。已有研究表明，经常食用奶酪的人患冠心病的风险降低了14%，与那些很少或从不吃奶酪的人相比，中风的可能性要低10%。
随着奶酪的营养价值逐渐被人们熟知，奶酪的“粉丝”正逐年增加，由此也推动着国内奶酪市场不断升级，众多乳制品企业纷纷加注奶酪市场。
不过，受国人饮食文化习惯等因素的影响，我国奶酪行业难以全方位复制西方奶酪发展模式。在探索的过程中，众多奶酪品牌发现，如今许多餐厅和甜品店，会将奶酪与国人喜爱的菜品、甜品进行深度融合，搭配出来的产品大受消费者欢迎。
越来越多的奶酪品牌意识到，若想让奶酪产品加速打开国内市场，就必须结合国人的饮食特点，开发出能够引起中国消费者共鸣，且口味上满足其想象和需求的产品。作为目前国内奶酪品牌中的新生力量，天友迪瑞司在经过引进欧洲经典工艺，甄选优质奶源后，精制并推出了更符合国人口感及体质的迪瑞司奶酪，可以满足烘焙、煎烤、佐餐等其它食用需求。
当下正是奶酪发展的关键时期，预计在今后五年内，中国奶酪销售额会以每年15%~20%的速度快速增长，到2020年将达到85亿元，成为乳制品行业中最具成长潜力的品类之一。而此时，市场需要像迪瑞司奶酪等奶酪品牌共同发力，在不断提升自身影响力的同时，致力让国人享受到更多来自奶酪的营养与美味!
