根据山东省、威海市级主管部门的相关要求,近日,威海市食品药品检验检测中心完成第一季度食品流通、餐饮共397批次省级抽样任务。
为顺利完成此次抽样任务,威海市食品药品检验检测中心依照山东省局任务要求,组织抽样有关人员进行集中培训,要求大家提高思想认识,确保所抽取样品的代表性;为保证样品及时入库、流转,及时开展检验工作,检测中心内部科室及时沟通协调,做到“一天一小调,一周一大调”,及时调度抽样进展情况。
最终,各科室完成了第一季度食品流通、餐饮环节省级抽样任务,切实为食品安全的监管提供了强有力的支撑。