肉菜流通追溯体系是一项国家着力推广的食品安全保障工程，简单来讲就是给肉菜办“身份证”，让肉品菜品有身份可查。作为全国第二批蔬菜追溯流通试点，海口也在逐步推进该体系的建设。然而近期记者在走访海口部分超市时发现，装设在超市内的肉菜追溯查询机多属闲置状态，存在设备老化，更新不及时等情况，一些超市甚至已经将查询机拆除，这是为什么呢?
超市内查询机问题多
有的更新不及时 有的已拆除
5月8日上午，记者走访了海口大润发、家乐福等海口主要超市，发现肉菜追溯查询机多存在设备老化、信息更新不及时或被拆除等情况。
在位于明珠路的宜欣大润发超市内，在肉类区，记者找到了装设在墙面上的肉菜追溯查询机，并且随意挑选了大白菜、卷心菜及上海青等三种蔬菜到追溯查询机前进行查询。然而在查询中，记者发现该设备触控屏已经不灵活，多处位置已无法正常触控；而记者通过扫描条码查询的三种蔬菜中，只有大白菜、卷心菜能够正常扫出进货时间、供应机构等追溯结果，上海青却始终没法扫出。事实上，在购买时间为5月8日的蔬菜商户记录中，查询机中只有茶树菇、大白菜、胡萝卜、卷心菜等共计10种产品的信息被录入，也就是说，只要查询这10种产品以外的蔬菜，都不会出现追溯结果。
对此，大润发相关工作人员表示，该情况是由于技术人员当天在录入产品信息的过程中遭遇停电，使得录入工作未及时完成，以至于信息没及时完成更新。
而在位于金龙路上邦百汇城的家乐福超市内，每个包装好的肉类及蔬菜产品标签上同样印有条码和供手动查询的序列号。但记者在蔬菜区及肉类区内，却并没有找到肉菜追溯查询机。
记者以消费者的身份进行询问后，一名工作人员通过电话向超市方面进行了确认，并告知记者设备已被拆掉了，已经不在超市内。
在位于友谊阳光城的旺豪超市内，记者也没有看到追溯查询机的踪影，工作人员坦言“不清楚”。
超市坦言“用的人少”
追溯信息标签上可见
对于这一追溯查询设备，多名超市工作人员都用“装好久了”、“用的人少”来形容。在宜欣大润发超市内，管理人员就称该设备除了工作人员日常会录入及维护外，消费者很少会使用其进行自主查询；在家乐福超市金龙店内，超市工作人员也称其“拆之前就闲置很久了，没什么人用”。
“其实现在我们对肉菜类产品是有全流程的跟踪和记录的，在我们对产品贴的标签上，也写有产品的出厂日期、供应商信息等，将产品的上游信息公示了出来。”有超市工作人员表示，为了方便消费者了解产品，一些超市已经将通过肉菜追溯查询机可查到的结果都录在了标签上。
当天上午，记者在宜欣大润发超市的肉菜追溯查询机前停留了约一个小时，在这段时间内，前来买菜、买肉的消费者不算少，但确实没有一名消费者拿着产品来查询机前查询。
消费者多称“并不了解” 相信超市对食品质量会把关
记者在各超市内随机采访了8名购买肉类及蔬菜的消费者。其中有6名消费者对记者提及的“肉菜追溯查询机”这一词十分陌生，表示是头一次听说。而对于其功能，消费者的态度也各不相同。
来自北方的候鸟老人刘阿姨表示，她个人十分关注肉菜类产品的质量安全，以前她并不知道超市里有追溯查询机这个设备，如今知道后她会去试试看。
家住海口市龙华区的徐女士则表示她此前就知道这一设备，但是基本不会主动去使用设备进行查询。“到大超市买东西主要就是看重购物环境好，产品质量检测的严格程度比一般农贸市场高，销售的蔬菜及肉类应该基本不会有问题。”徐女士称，超市内追溯查询机出现更新不及时或被拆除，属于正常现象。“我经常来超市，确实没见过什么人使用，设备一直是闲置的。”
商务部门回应
预计今年10月 手机可扫码追溯
设备将更新升级
对于海口主要超市内出现的追溯查询设备问题，海口市商务局市场秩序处相关负责人表示，海口作为全国第二批蔬菜追溯流通试点城市，自2011年起就开始普及推进自主追溯设备，如今已经过去了7年时间，设备的款式、设置已经较为落后，且该设备预设的正常使用年限为5年，所以部分超市内设备开始出现了不同程度老化、损坏的情况，一些超市也将损坏的设备进行了拆除。
“起初我们打算进行维修，但由于设备年代已久，很多配件已经无法买到，难以维护。”该负责人称，目前海口市商务部门已经将情况向海口市政府做了报告，请求对现行追溯设备进行升级和替换的同时，还安排了设备公司的工作人员和超市等企业后台人员进行了对接，对数据录入和保存进行指导。
“目前我们已经完成了肉菜流通追溯体系的相关管理办法的编制，正在征求意见，今后将以具体规定的形式进行严格操作。”该负责人说，“我们也鼓励企业、银行等社会资本的参与，共同加入运营和维护，将肉菜流通追溯建设工程夯实起来。”
省商务厅市场秩序处处长曲福经表示，目前省商务部门则正在全力推动“E支付”手机端自助查询系统的建立，随着经费的落实，预计今年10月起就会逐步选取数个肉菜类商品进行试行追溯，随后逐步扩大可追溯品类，使得消费者在手机端就可完成食品追溯查询。
