据市场调研公司欧睿数据显示，2017年中国内地豆奶（豆浆）的整体零售市场规模约为90亿元，对比2016年增速为8.9%。
在这一数字增长下，除了维他奶以外，包括达利、维维、黑牛等在内的食品企业纷纷加入即饮豆奶市场，甚至吸引了伊利等乳业巨头“跨界”参与进来。
健康养生拉动42%增长
知名调研机构Kantar最近的一份调查报告显示，“2017年，在消费升级和城市人口增长的驱动下，快消品行业呈现明显回暖态势，此次回暖主要受益于健康食品板块的快速增长”。
在回暖大趋势中，豆奶品类以42%的增长速度成为高速增长品类中的佼佼者。
根据维他奶2017/2018财政年度中期报告显示，以豆奶、茶为主打的维他奶在中国的收入比去年同期增长了41%，这和豆奶品类整体增速非常吻合，该公司也成为直接受益者。
据了解，维他奶此次推出的新品健康加法是迎合中国消费者对于高品质、极致营养以及食物养生的需求，旨在填补高端豆奶市场的空白。
布局高端空白市场
在益普索Ipsos最新发布的《2017中国零食与饮料市场十大趋势盘点》报告中指出，高营养价值能有效带动消费需求的增加，41%的消费者希望饮料含有“丰富的营养成分”。
此外，促消化、肠道健康成为饮料重要的功能诉求，益生菌和膳食纤维成为消费者最喜爱的成分。
由此可见，在消费者生活和消费方式快速改变的同时，被寄予厚望的植物蛋白品类刚刚爆发，便迎来了升级的需求和挑战。
有分析认为，豆奶品类的高端化势在必行，且将成为新的增长点与竞争点。
在便利店销售的维他奶健康加法
据介绍，健康加法运用了微米级全豆研磨技术，可以令优质大豆的营养得到更充分的释放。
据了解，该产品也是国内首款添加了高钙、天然膳食纤维的产品，让传统的提供植物蛋白的豆奶增加了更多诉求。目前，市面上大部分豆奶以提供多种口味选择为主，但在更多功能诉求方面尚属空白。
小食代留意到，目前在线下的商超、便利店已经可以看到在售的维他奶健康加法。
开启竞争新格局
有数据显示，中国市场植物基饮品2017年的销售额约达到500亿元人民币，包括核桃奶、椰子奶、花生奶等的植物蛋白饮料在2017年的销售额约达428亿元人民币。而包装豆奶销售额超过90亿元，增长明显。
乐晴智库研究显示，目前豆奶行业进入门槛不高，且原材料充足，不同区域的厂商会更加匹配当地人的口味和消费习惯，这对其他品牌形成了一定的壁垒。
据了解，维他奶此款新品的包装设计以及采用的技术，与其在澳洲推出的营养PLUS系列属于同款产品，“在澳洲销售火爆且定位高于牛奶”。
有饮料业内人士分析认为，维他奶此次引进澳洲同款，一方面是由于国内高端市场的需求已经显现。
另一方面，则是由于植物蛋白饮品的全球化增长趋势也同步反应到中国市场，年轻消费群体对于“同款”的好奇和敏感也会带动新品的销售，而维他奶在产品的“全球同步”方面具有比较明显的优势。
公开资料显示，维他奶集团的产品覆盖全球超过40个国家，每年有高达239亿人次饮用，相当于供给超过三个地球的总人口数，“饮用人次全球第一”。
