乌克兰胡萝卜价格持续下降甜菜供不应求

根据业内统计数据，乌克兰蔬菜根价格继续下跌，目前胡萝卜比去年同期低很多。自本周开始以来，乌克兰市场的根菜类价格平均下降了6％。

根据批次的质量和数量，胡萝卜和甜菜农场价格是每千克6至8赫里纳（0.19-0.25欧元）。应该指出的是，即使在供应有限的情况下，生产者也被迫设定这样的价格，而甜菜市场是正面临严重短缺。

主要原因是需求量非常有限，而蔬菜储存的质量正在迅速恶化。因此，胡萝卜价格比2017年4月底便宜15％至20％。与此同时，甜菜价格比去年高出1.8-2倍。