科学家发现吃快餐也不发胖的方法

 

　　研究使用的是事先从脂肪组织中去除了内脂素的小鼠，然后将其与对照组小鼠进行比较。

 

　　在实验过程中，小鼠先是摄入均衡饮食，然后是相当于常吃披萨和汉堡的饮食。

 

　　科学家对两组小鼠进行对比发现，对照组小鼠在食用油腻食物后体重大幅上涨，而去除了内脂素的小鼠即使吃“快餐”，脂肪堆积的情况也没有加剧。此外，它们的机体可以更好地控制血液中葡萄糖的水平。

 

　　研究人员希望，他们的工作能够有助于对抗肥胖和代谢紊乱。但与此同时，科学家指出，从人体中简单地去除内脂素或导致严重的健康问题。