又到了满大街飘着烧烤香的季节了，一杯冒着凉气的冰镇啤酒，外加三两花生毛豆，足以慰藉每个都市人一天的疲倦，成为一天之中最享受的消遣时光。“撸串”，一种新时代年轻人社交的代名词，正在当下形成新的潮流。
天猫生鲜联手饿了么举办“宇宙烧烤趴”，打造年轻人的新饮食潮流
啤酒、烧烤外加一场轰趴，这无疑是当下时代年轻人最热爱的活动了，基于对年轻人着迷于线下社交的需求洞察，正值春末夏初，天猫生鲜联合诸多商家齐力打造“宇宙烧烤季”，并通过百名主播参与直播，联合站内外短视频资源，人们吃着烧烤听着歌儿，共同引爆“烧烤季”话题。
在线下，天猫生鲜还联手正式加入阿里生态的“饿了么”，打造出一场“宇宙烧烤趴”，作为整个宇宙烧烤季的特色主题活动，将话题热度推向了高潮。对当下的的年轻人而言，每个个体都像是一个孤独的星球，因为相同的喜好，线下社交把他们聚到一起，构成了一个新宇宙，这便是“宇宙烧烤”的由来。与此同时，”“宇宙皆为春光，万物皆可烧烤”的slogan也表现了这次活动的主题。烧烤，是中国饮食中对食材的包容性最强的饮食方式之一，而热爱尝鲜的人，可以将任何食材拿来尝试烧烤，对于天猫生鲜而言，庞大的SKU则刚好可以支持一场DIY烧烤趴的需求，而这类新奇的烧烤形式，正在成为新时代年轻人的饮食潮流生活方式。
对于90、95后一代年轻人而言，在网红食物猛烈入侵的当下，尝鲜的东西越多对于食物也更挑剔，这一代新中产阶级为了追求理想生活，对食物的品质高要求，烧烤这类饮食消费方式，更注意食材的多元性，在本次宇宙烧烤趴中，天猫生鲜的品牌商家东来顺作为115周年的老字号，深谙当代年轻人的味觉喜好，拥抱互联网新营销，为年轻人提供一站式的烧烤产品，让DIY烧烤保证新鲜的同时也更加便捷。与此同时，为了满足用户注重食物品质的需求，天猫生鲜连同商家们一齐实现了食材的升级，品类繁多的肉类和海鲜制品，口感滑嫩多汁，满足挑剔食客的同时也给烧烤食材带来了更多的想象空间。
本次“宇宙烧烤趴”契合年轻人的喜好，在线下营造出一场饮食狂欢。于此同时，啤酒可以说是烧烤的天生绝配，因此“宇宙烧烤趴”还拉上了青岛啤酒调配专场“宇宙特制”，一同为年轻人带来更丰富的完美烧烤体验。
值得一提的是，这是饿了么加入阿里生态后正式全新发声，一场线下的DIY烧烤趴再度打开了外界对于饿了么与阿里生态联动的猜想。
而对于阿里而言，饿了么的加入可以说是其对于用户饮食生活需求的补位，从外卖到线下深度DIY饮食消费，从不同层级满足用户的个性化需求，往通俗了说，夏天想来一顿烧烤，用户可以选择就近点外卖，同样可以选择自己购买食材，亲手体验一场深度的DIY烧烤趴。
新零售时代，天猫生鲜打开营销新格局
据了解，本次“宇宙烧烤季”，天猫生鲜采用了线上线下联动方式，将人们平时能想到的烧烤食材拟人化，并按照不同星球星人进行分类，进行了一轮线上线下全方位的“battle”，线上在各个社交媒体上露出了9张battle海报，进行多渠道曝光，引发人们的猜想，从而进行线下DIY烧烤活动的招募。
与此同时，在完成一场深度体验活动的同时，还通过淘宝直播PGC直播形式，将丰富精彩的线下活动直接放送给更多线上用户观看，为人们展示三轮传统烤物VS网红烤物的battle，以新鲜有趣的battle内容带动更多UGC用户的参与，在淘宝APP内部微淘等平台引发互动，促成各类UGC内容、短视频等内容的生产，沉淀在淘抢购的活动页面，集中引爆，最终实现转化，带动卖货。手淘和天猫搜索“宇宙烧烤季”，直接导流至淘抢购活动页面，最大的程度实现了流量变现。
据了解，本次“宇宙烧烤季”共有百余名主播参与，流量的支持为商家带来了切实有效的销售提升，真正实现了品销合一，为生鲜商家提供了全新的营销方式。
新零售时代，对于诸多行业内的玩家而言，最核心的即是如何重构“人货场”，加入新零售战局，换句话讲，即是以消费者体验为核心，以数据为驱动，围绕消费者需求，重构“用户、产品和消费场景三者”，在这个过程中，要线上线下齐发力，在数字与实体的结合中充分发挥新零售价值。最终利用数字技术、大文化娱乐、餐饮业等多元业态延展出更丰富的零售形态。
因此，“宇宙烧烤趴”即可以看作是这样一场新零售时代的升级产物，当然，这样的产物除了丰富用户的消费生活，势必要为商家们赋能，本次battle战的线下PGC模式，也采用了让更多人参与其中的创新形式，线上线下打通实现生鲜营销新格局，引领更多商家实现新零售变革。
