近日,区食品药品监督管理局联同石壁街食安办等线管部门对该辖内12家校园食堂,53户校园周边食品经营业户进行视频安全检查,重点检查主体责任落实情况、食品安全管理员配备和履职情况、从业人员健康管理、现场设备设施状况、食品进货索票索证、进货台账记录、是否销售“三无”产品及廉价食品等方面,对不符合规定的经营业户提出整改要求。
据了解,为加大对校园及周边食品安全安全整治,该局一方面不断加大进校园宣传力度,一方面还不断加大培训管理。3月底,石壁食品药品监督管理所联同街食安办出动人员专人,前往屏山一村幼儿园开展石壁街食品安全宣传活动,通过展板宣传、课件讲解、提问互动等方式生动形象地向该园师生宣传普及如何有效预防诺如病毒。活动共有40名师生参加,派出宣传资料120份。4月11日上午,石壁食品药品监督管理所会同街食安办组织辖内校园负责人召开石壁街校园食品安全工作会议暨石壁街校园食品安全培训会议。会议首先就春季校园食品安全专项检查中发现的问题及改进意见进行通报。其后,针对集体食物中毒、诺如病毒防控等工作,结合第二季度校园食品安全工作重点,向各校园负责人开展相应的宣传及培训。会议同时就校园食堂量化等级A级考评标准进行了讲解,鼓励有条件的学校、幼儿园申报校园食堂量化等级A级评比。
通过明确校园食品安全主体责任,深入学习食品安全风险防范知识,提高校园负责人及在校师生的食品安全意识,石壁食品药品监督管理所逐步构筑起牢固有效的校园食品安全监管防线,进一步确保广大师生食品安全。