为加强猪肉质量安全监管,严厉打击私屠乱宰,销售未经检疫检验、病死或死因不明猪肉及肉制品等违法行为,切实维护猪肉及肉制品市场消费安全,确保广大人民群众吃上“放心肉”,2018年4月26日早晨,缙云县畜牧兽医局五云中心所对辖区内各个肉摊销售点进行食品安全突击检查,主要检查肉品是否从正规定点屠宰场调运,有无肉品检疫合格的证明,有无合法的检疫印章,有无注水肉等情况。
此次行动共检查肉品销售点23个,出动检查人员6人。大家持证上岗,对肉商进行法规宣传和告之。经查,辖区内的肉摊都能依法依规经营,肉品都来自正规的定点屠宰场,都有印章和检疫合格的证明,保障人民能吃上安全的放心肉。