热搜: 保健品  周黑  海产品  烟台  黑作坊  奶粉  黑窝点  食品  小龙虾  葡萄酒 
 
当前位置: 首页 » 行业资讯 » 健康快讯 » 正文

研究:生食蔬果可提升积极情绪和生活满意度

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-04-21  来源:联合早报网
核心提示:新西兰奥塔戈大学研究人员发现,生食蔬菜水果可能有助预防抑郁,提升积极情绪和生活满意度。
      新西兰奥塔戈大学研究人员发现,生食蔬菜水果可能有助预防抑郁,提升积极情绪和生活满意度。
 
  研究人员分析400多名18岁至25岁年轻人的饮食习惯,对比生、烹饪或加工蔬果的摄入量,并评估他们的心理状况。综合研究这些人运动、睡眠、慢性疾病和总体饮食情况后,研究人员发现,摄入生蔬果较多的研究对象,出现抑郁等心理疾病症状较少。
 
  研究人员在由最新一期《心理学前沿》杂志刊载的论文中写道:“我们的研究显示,与经过烹饪、罐装、加工的蔬果相比,食用‘状态未经改变的’蔬果关联更佳心理健康。”
 
  研究人员认为,这可能是因为烹饪和加工过程会令蔬果营养成分流失。
 
  研究人员说,当前健康宣传大多关注蔬果摄入量,这项研究显示,食用方式也具有重要意义。他们列出与心理健康关系最密切的十大生蔬果:胡萝卜、香蕉、苹果、菠菜等绿叶蔬菜、西柚、莴苣、柑橘、浆果、黄瓜和猕猴桃。
 
 
[ 行业资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐行业资讯
点击排行
  

鲁公网安备 37060202000213号