2018年4月10日，记者在福建省厦门市食品安全委员会办公室，看到一组厦门市自2015年以来开展创建国家食品安全示范城市活动的“成绩单”。
为谁而创？创建怎样的城市？厦门市在开展创建国家食品安全示范城市活动中，始终坚持为民创、惠民生、靠民力的理念，以“看得见、摸得着”的食品安全治理成果，赢得了群众的一致好评。
2018年初，福建省政府对全省各设区市食品安全进行了考核评议，结果显示，厦门市综合排名及群众食品安全满意度均获第一名。尤其是食品安全群众满意度达76.12%，连续两年在福建省位列第一。
下大力打击虚假宣传行为
2018年4月9日，在厦门湖里区老年大学，由湖里区市场监管局组织的一场以“食药安全走进老年大学”为主旨的科普宣传活动正在进行，平日里走街串巷的监管人员变身课堂老师，向在场的80多位老人讲解虚假保健食品宣传的真实“面目”。
厦门市政府已经连续5年，通过入户、网络问卷等多渠道，了解群众的需求，倾听群众的呼声，并结合厦门市人大议案和政协提案，梳理出农产品、餐饮及保健食品安全在内的10余项群众最为关切的食品安全“问题清单”，为做好食品安全治理工作提供了可靠的依据。
“既要找准宣传对象，也要花力气打击虚假宣传的行为，通过专项整治工作，发现一起处置一起。”厦门市市场监管局相关负责人说，在食品、保健食品领域开展的专项行动，该局共检查生产经营单位11408家，发现问题产品8批次，责令整改10家，召回产品4批次，责令停产1家。此外，该局还围绕食品标签通则GB7718、食品生产通用卫生规范标准等开展专题培训工作。
建检测室为群众提供便利
在厦门，买菜已经不只是简简单单的买。家住思明区松柏菜市场附近的黄女士，每星期三买完菜，都会来到位于市场二楼的筼筜市场监管所的食品安全快检室检测一下。她说，买的菜安全情况怎样，检测一下没问题就放心了。
目前，这样的检测室在厦门已经完成3个并投入使用。据悉，2018年年底厦门市将参考借鉴已建模式，在全市其他的18个基层所完成食品安全快检室建设工作，更好地为群众服务。
“2017年厦门市食品抽检数据显示，共计抽检2万批次，达每千人5份，实现抽检结果100%向社会公示，不合格产品100%核查处置。”厦门市市场监管局食品综合协调与督查处抽检办负责人戴林说，抽检工作以民意为导向，对群众关注的重大民生类食品实施月月抽检，保障群众的知情权、选择权和监督权。
目前，厦门市市场监管局为食品流通监管配备1辆食品安全快检车，开展食品安全的流动检测和快速检测，并计划完成全市6个区局的食品快检车配备工作，为群众食品检测提供更多的便利。
拓宽群众参与共治渠道
百姓从商场购买的食品如果不放心，可以登陆“厦门市食品安全信息网”，输入商品条形码或追溯码，立刻就能了解到生产厂家证照资质、质量合格证以及溯源信息。据了解，这是“厦门市食品安全信息系统”专门开辟的“社会共治”板块。
此外，在食品安全“知其所以然”的科普宣传方面，厦门市创新推出“食安斗阵行”这一富有闽南特色的食品安全科普宣传活动，在厦门创建国家食品安全示范城市工作中发挥重要作用。食品安全进校园之“校园走透透”，餐饮服务环节“你挑毛病我付钱”，食品抽检之“你点我检”等系列活动，从农贸市场到餐桌，从校园到社区，厦门食品安全共建氛围日益浓厚。
依托“厦门市食品安全信息系统”，厦门市食品安全公众号“食安厦门”开设了“一查到底”（扫描产品二维码即可获悉食品安全相关信息）以及“在线投诉举报”模块，实打实地拓宽了群众参与食品安全共治的渠道，较好地为群众提升食品安全意识，构筑坚实的“防护墙”。
