为进一步加强网络订餐食品安全监管,有效净化网络订餐市场,预防食物中毒事件发生,促进辖区网络订餐服务健康发展,临潼区食品药监局从4月1日开始,在全区范围内开展为期9个月的网络订餐食品安全专项整治行动,严厉打击网络订餐交易第三方平台及入网餐饮服务提供者各类违法违规行为。
此次专项整治针对当前网络订餐存在的食品安全问题和隐患,将采取第三方平台数据和现场排查相结合、网络在线与线下实体相结合的方式,摸清底数、全面排查,规范网络订餐经营行为。
一方面现场核查入网餐饮服务提供者营业执照、食品经营许可证、入网餐饮服务经营档案,督促其严格按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》要求制作、贮存、配送膳食,严格落实食品安全主体责任;对环境卫生脏、乱、差的,责令限期整改,确保整改到位;对无证经营的,坚决予以查处取缔。
另一方面督促网络订餐第三方交易平台履行主体责任,严格核实入网餐饮服务者合法证照资料,并如实记录并及时更新,确保公示信息真实准确,坚决杜绝商家虚构地址、上传虚假实体照片等情况,重点打击未开展实名登记和资质审查、无证从事餐饮服务和其他食品安全违法违规行为。
通过此次专项整治,进一步提升全区网络订餐食品安全监管水平,强化网络订餐交易第三方平台提供者、网络订餐平台入网餐饮服务单位食品安全主体责任,严格规范网络订餐经营行为,有力打击网络订餐违法违规行为,有效降低网络订餐安全隐患,切实维护消费者的饮食安全和身体健康。