连日来，青海省食药监局组成3个督导检查组，采取“双随机”与靶向检查相结合的形式，对西宁地区的4家食品批发市场、5个早市、10家食品生产加工小作坊和食品摊贩、5家食品超市和10家餐饮服务单位，落实食品采购进货、贮存、加工、销售等环节的食品安全主体责任情况进行了现场检查。
对历年抽检不合格率较高、群众日常消费量较大的8种蔬菜、3种水发产品、2种水产品、2种水果、3种调味品进行了现场快速检测筛查，对快检发现问题的3种水发食品，当即责令相关经营者暂停销售，并送实验室进一步检验，经检验确定为不合格的将及时核查处置，严防问题食品流向百姓餐桌。
对现场检查发现的4家食品生产加工小作坊的食品原料索证索票不齐全、从业人员健康证过期等问题，责令限期整改，并随时跟踪检查，确保问题整改到位。
近期，省食药监局将对此次督导检查发现的问题企业和抽检不合格产品，陆续在省食药监局网站向社会公开，倒逼生产经营者落实食品安全主体责任，增强监管工作透明度。
