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宁波:东钱湖“月点查餐厅”行动启动

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-03-14  来源:宁波日报

东钱湖旅游度假区每年接待游客量420多万人次,其餐饮服务直接关系到国内外消费者的饮食安全保障。3月13日,宁波市市场监管局东钱湖分局启动“放心消费在钱湖”提升年暨东钱湖“月点查餐厅”首次行动,随机抽取4家餐饮服务单位进行了突击检查。


经检查,餐饮服务单位卫生状况总体较好,但也发现了一些问题。“仓库里食品原料或者主食不能靠墙,这袋生粉没有离地10厘米,需要马上整改。”进入晓琦农家饭馆后,执法人员立即发现了这个问题。


在竹苑农庄,执法人员发现餐馆面积不大,其后厨十分亮堂,洗菜间、冷菜间、烹饪间分开设置,保洁柜和功能区却未贴相关标识。于是,执法人员下达了整改意见书要求其及时整改。


据了解,即日起,东钱湖旅游度假区将在每个月的月末开展“月点查餐厅”行动,通过网络直播展示执法过程,一般每次检查4家餐饮服务单位,其中两家选取上一次问题突出的单位,另两家通过抽签选出。两次检查均不符合相关餐饮安全等级评定标准的,将被当场降级。

 
 
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