学校春季开学伊始，为进一步加强学校及周边食品安全监管，严防食物中毒事件的发生，甘肃省通过“靠实主体责任、全面监督检查、加强风险防控、重视警示教育”四举措，切实保障广大师生饮食安全。
专项检查和全面监督检查相结合，在全省组织开展为期一个月的春季学校及校园周边食品安全专项检查，进一步明确学校校长为第一责任人的学校食品安全主体责任；全面开展监督检查，按照网格化、痕迹化监管要求，对所有学校食堂开展全面细致的监督检查，重点检查学校是否承包经营、从业人员健康管理情况、索证索票和进货查验记录落实情况等，推进靶向监管。
加强风险防控，做好消费警示及教育培训。将学校食品安全事故防控作为重点，排查隐患，严防学校食堂食物中毒事故发生；开展“食品安全进校园”“开学第一课”等活动，采取“边检查、边指导、边督促、边规范、边宣传”的方式，增强师生的食品安全意识。
截至目前，检查各类学校（含托幼机构）食堂407家，校园周边食品生产经营户898户，发放倡议书400余份，下发监督意见书178份，下发责令改正通知书13份，销毁过期、“三无”等问题食品30公斤，发放食品安全宣传手册、宣传彩页等31200份，悬挂横幅161条，接受咨询3000人次。此项工作正在有序进行中。
