北湖:春节期间肉品质量合格

春节是肉食品消费的高峰期，北湖区定点屠宰场加强屠宰监管，出场的肉品质量合格率达到了100%。

为切实保障春节期间肉品质量安全，节前，北湖区畜牧兽医水产局畜禽屠宰办组织召开了辖区内定点屠宰场“肉品质量安全工作会议”，对定点屠宰场肉品质量安全工作提出了要求。严格对进场屠宰的生猪进行査验，没有动物检疫合格证、耳标的生猪禁止进入屠宰场，监督屠宰场对病害猪及其不可食用的生猪产品进行无害化处理。畜禽屠宰办工作人员，在节日期间加强了对辖区内4个定点屠宰场的巡查频次。