尽管在禁运之后努力在苹果生产中实现自给自足,但最近的数据证实,该国还远远不能生产足够的苹果来满足国内消费。
根据卫生部的数据,俄罗斯人均每年消耗50千克苹果,然而,根据AB中心的数据,最近的总产量只相当于每位消费者每年5.8千克的产量。这一数量包括所有的苹果,包括那些用于加工的产品,所以当它涉及到苹果的新鲜消费量,每人的数量会下降甚至更低。
尽管似乎自给自足远非现实,但俄罗斯国家统计局估计,在2016年,最高水果的总产量(其中大多数是苹果)确实增长了15%。此外,独立专家还报告说,进口产品在货架上的份额在许多年来第一次给了苹果。
尽管自禁运以来,苹果的进口量有所下降,但联合国统计最近的一份报告称,在2016年全球最大的苹果进口商名单中俄罗斯仍然排名第三,比率为6%,共678600吨新鲜苹果。2017年前11个月,这一数额已达到622200吨。
在2017年上半年,大部分苹果进口来自塞尔维亚和摩尔多瓦,分别为32.1%和26.2%,其他主要供应商包括中国、白俄罗斯、智利、阿塞拜疆、南非和新西兰。