年关临近,畜产品进入传统的消费旺季,为做好春节期间H7N9流感防控工作,保障广大村民吃上“放心肉”。
2月7日,新建中心所和市场监督管理局新建分所工作人员对新建市场开展家禽杀白上市的专项检查。检查过程中,工作人员主要对市场环节索票索证、杀白禽的标识佩戴、证物相符和屠宰环节净膛、入场出场把关等情况进行全面排查;对营业执照、进货台账记录、产品合格证等方面情况进行全面督查。同时再次强调销售的肉禽必须杀白上市,并向其发放消毒用品,要求广大经营户在销售后做好场地卫生清理消毒工作。
通过这次检查规范了区域内家禽销售行为,督促了经营户合法合规经营,保障了节日期间的畜产品质量安全,降低了H7N9流感流行的风险。