春节将至，畜禽及其产品流通调运频繁，畜产品质量安全监管压力倍增。为切实做好节前畜禽屠宰监管工作，保障上市畜禽产品质量安全，2018年1月10日我市下发了《关于进一步加强主城区家禽净膛“杀白”上市监管工作的紧急通知》(甬屠管办〔2018〕2号)，要求各地进一步加强对主城区家禽净膛“杀白”上市的监管力度，并开展一次专项检查。近几日，市畜禽屠宰管理联席会议办公室对各地落实情况开展了检查。
检查组先后对几个市重点批发市场开展了检查，重点抽查了畜禽产品流通环节索证索票、市场准入制度执行等情况。检查整体情况较好，经营的“杀白”禽符合净膛要求，附有动物检疫合格证明，佩戴二维码防伪标签，经营的猪肉和牛肉也具有动物检疫合格证明。
冬春季节是流感高发季节，要充分认识当前动物疫病防控工作的严峻形势，严把市场准入关，严格索证索票、查证验物等制度，确保上市畜禽产品质量安全，切实保障人民群众身体健康和公共卫生安全。
