当日，河北省政府新闻办召开新闻发布会。王金龙在会上介绍说，2017年河北省共完成国抽（转地方）和省本级食品监督抽检20457批次，实物质量合格20051批次，实物质量不合格406批次，总体实物质量合格率为98.0%。
共完成药品抽验6639批，检验合格6569批，合格率98.9%，比2015年上升了1.2%，总体反映药品质量稳定。
实物质量不合格食品主要包括：饮料、肉制品、食用油等；不合格项目主要包括食品添加剂、微生物、兽药残留、污染物指标等。
从不合格项目看，药品制剂主要不合格项目是装量差异、溶出度等低风险项目，中药材、中药饮片的主要不合格项目是性状、含量测定等项目；从被抽验药品的种类看，药品制剂抽验合格率高于中药饮片抽验合格率；从被抽验药品样品来源看，省、市级生产、批发和使用单位的合格率高于县级以下单位的合格率。
河北省食品药品监督管理局稽查局副局长李讯表示，2017年河北省共办结各类食品药品违法违规案件21115件，同比增长31%；行政处罚金额13425.46万元，同比增长8.7%。共接收投诉举报信息56656件，较2016年全年增长24.7%。各级食品药品监督管理部门办理的案件中，来源于投诉举报案件线索达60%以上。此外，共监测到违法广告470条次。
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》已于2018年1月1日起正式实施。河北省食品药品监督管理局食品安全监管三处副调研员王晋进表示，近期即将迎来春节、寒假网络订餐高峰，为保障公众网络订餐安全，1月8日，河北省食品药品监督管理局召开了网络餐饮服务平台负责人集体约谈会议。
王晋进表示，下一步将继续按照“四个最严”要求，抓好网络餐饮服务食品安全监管工作。加大对相关法律法规的宣传培训力度，进一步强化与第三方平台的定期沟通、通报制度，利用“以网治网”等先进技术手段，抓取、分析网络餐饮经营数据，及时发现存在的食品安全隐患问题，并及时处理。严厉查处网络餐饮服务违法违规行为，发挥社会共治，高效处理消费者网络餐饮食品安全投诉举报。
