1月23日下午，国家食品药品监督管理总局召开新闻发布会，会上，国务院食品安全委员会办公室副主任、国家食品药品监督管理总局副局长孙梅君表示，春节期间食品购销两旺，食品安全非常重要。为此，食药监总局部署了关于加强春节期间食品安全工作的通知，指导各地做好春节期间食品安全的保障工作，同时已派出督查组深入各地进行督促检查。
孙梅君介绍，食药监总局将对春节期间的重点产品和生产企业进行监督检查，尤其是对销售企业，包括批发市场、商场、超市、农贸市场等重点场所开展监督检查，排除风险隐患；同时，聚焦春节期间产品，开展专项抽检。
“总局已经安排计划抽检1950批次，专门针对节日热销食品，抽检结果将陆续在总局的网站上进行发布。”孙梅君说。
此外，食药监总局还将对年夜饭的供餐单位，铁路、航空、高速公路的服务区进行重点检查，对旅游供餐单位以及农村集体聚餐等重点加强监督检查。对酒类产品部署开展专项整治工作，部署畜禽水产品专项整治工作的监督检查，和食品保健食品欺诈和虚假宣传的专项整治。
“消费者在置办年货和选购产品、包括在外就餐时，一定要到正规商店，购买正规企业的产品，标签标识一定要齐全，一定不要轻信‘忽悠’，谨防上当受骗。”孙梅君提示。
