近日,为规范学生小饭桌餐饮服务行为,确保学生饮食安全,依照《唐山市学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》、《河北省“三小”条例》规定,唐山滦南县市场监管局深入开展学生“小饭桌”食品安全专项检查行动。
重点检查原材料购进、餐饮具消毒、索证索票及台账管理、从业人员卫生及健康管理等情况,严查违法滥用食品添加剂、使用未经检疫机构检疫的肉类及其制品等行为。不符合条件的,要求其停止经营;符合条件的,登记并在学校门口公示,提醒学生家长选择条件较好的“小饭桌”就餐。对经培训指导拒不落实食品安全规定、存在违法问题的“小饭桌”经营者,依法给予处罚。
目前,已检查校外学生“小饭桌”28家,责令整改不规范经营行为37处,许可办证工作正在有序开展。