最近，昆明市民周女士向媒体反映，美团上有一家名为老湘小厨的外卖店，网上订单挺多的，生意还不错，但实体店的卫生环境，真是叫人不忍直视……于是记者来到这家店暗访，结果差点吐了。
这家店位于盘龙区罗丈村330号，专门送外卖的，不在店食用。主要卖一些盖饭和炒菜。做出来的食物卖相很好，看着很诱人，网友综合评价为4.9分。
可是呢，当打开店门之后，就能看到里面乌七八糟的作业环境。大约十平方米不到的店面里，桌上随意堆着各种厨房用具，食材丢得七零八落。灶台上敷着厚厚的油污。不知道什么时候掉落的食材还堆在那里……案板上，正在处理的生肉上直接搭着一块漆黑的抹布……由于地面太脏，根本看不出原本是什么颜色，而店外的巷子里，弥漫着一股腥臭味。
听说要点外卖，店主忙着开始用渗满油污的抹布打扫灶台，还表示脏乱差只是因为昨晚没来得及整理，保证不会影响外卖的口味。
“你们这环境太粗糙了嘛！”“这些卫生我们会处理的，你放心。我正在收着，没事……”店主还指给记者看他们是有营业执照的正规商家。营业执照是10月10日办下来的。
但是，在随后盘龙区市场监管局执法人员到店处理时，却发现了另外的情况……“你们没有申请到食品经营许可证嘛！你把火关一下，按照法律规定，证照没有办齐之前立即停止经营，不过，以店内现有的状况，我绝对不会发食品经营许可证给你的。”执法人员说。
执法人员介绍，这家店铺的面积过小，卫生条件较差，不具备经营餐饮行业的条件。如果接下来他想要从事食品经营活动的话，那么首先建议他重新去寻找更合适的地方。
昨天晚上，春城晚报在美团上搜索这家外卖店后发现，虽然网页还在，但已经不能点外卖了。
你不要说你没吃过这家的东西，那么其他外卖商家是不是就靠谱呢，你敢保证吗？
大家都知道，这种情况的外卖店并不少见。曾经市民何小姐在美团外卖上点了一份来自店名为“红厨成都担担面”的小吃，却看到油汤里漂浮着一只蟑螂。投诉后等了一周都没收到任何回复。于是她上门看个究竟，发现这家店尽管证照齐全，卫生状况却相当差劲。
在南亚风情第壹城上班的梁先生外卖点了一份辣螃蟹，觉得口味不错，于是邀约朋友前往用餐，这才发现店铺在南诏苑附近的城中村里面——没有正规的厨房，两台简灶和一个冰柜就开火了。用餐时，有人还吃到了油炸苍蝇，大家被恶心坏了……
之前春城晚报做过暗访，有些餐馆的环境啧啧……甚至有证据显示，没有证照甚至没有门店的想要做外卖，都可以通过一些组织，花一两千元，就能通过登陆各外卖平台。
在最近两年，相关部门也开始关注这些问题，多次执法。不过从查出的问题来看，问题外卖店的数量是很庞大的。比如从2016年10月17日至2017年4月，美团外卖、百度外卖、饿了么等3家网络订餐平台在昆明已清除1230户无证商家，450户存在网络公示证照信息与实体店不符、环境卫生差、管理不到位等情形。
从这些情况来看，想安安心心吃个外卖，还真不是容易的事情。对此，执法部门也希望大家能共同监督。如果发现类似情况，可以拨打12331举报。
