元旦、春节将至，为保障“两节”期间食品安全，近日，呼和浩特市食品药品监督管理局开展了“两节”期间食品安全专项监督抽检工作。
本次食品安全监督抽检共计1870批次，主要针对节令期间食品市场消费频繁的大宗消费品如酒类、肉制品、茶叶、乳制品、炒货及坚果、食用油、食用农产品、水饺、元宵等食品，重点覆盖全市所有获得生产许可证的在产食品企业、各类商场、超市、农贸市场、小食杂店、承办年夜饭的酒店、大、中、小型餐饮单位。同时，还重点加强了对承办婚宴、年夜饭的大、中、小型餐饮单位餐饮具的监督抽检。
通过开展覆盖食品生产加工、流通消费各环节的监督抽检行动，有效督促企业落实主体责任，收到了良好成效。
