食品安全问题一直牵动所有人的心。日前，长沙市芙蓉区人民检察院对马王堆海鲜市场食品安全问题进行了监督，邀请相关部门共同参与建立了执行监督机制，共享食品安全信息，以确保人民群众买到放心的水产品。
2017年6月，湖南媒体关于马王堆海鲜市场食品安全问题的报道引起了长沙市芙蓉区检察院民行科的关注。之后，民行科检察官对该报道情况展开了实地调查核实。调查发现，在长沙马王堆海鲜市场，有商户将死去、扔弃的虾类等水产品进行回收，再在市场上回流销售，给市民食品安全带来了严重隐患，同时，还在市场“海鲜一族”销售的花螺中，检出了严重危害到人们身体健康的氯霉素。
当即，芙蓉区人民检察院给相关职能部门发出了检察建议书，督促其履行监管职责，启动行政执法程序，对相关商户予以行政处理，以防范食品安全风险。
在收到检察建议后，相关职能部门迅速行动，联合各个相关单位建立监管部门和市场安保人员联合值班制度，现场管控“捡虾客”，驱离捡虾人员，制止捡虾行为。同时，宣传动员广大经营户展开配合行动，及时收集控制废弃海鲜水产品，不给“捡虾客”可乘之机。对检查废弃海鲜水产品处理场所，配备粉碎设备，彻底使废弃海鲜水产品失去谋利的可能，保证了水产品从源头到餐桌上的安全。
2017年12月下旬，芙蓉区人民检察院收到了相关职能部门关于水产品安全问题的回复书函。相关市、区领导高度重视食品安全问题，并针对花螺、贝类、虾等高风险品种采取了一系列防范食品风险的举措：召集马王堆海鲜市场管理方与经营户就食品安全问题进行了6次约谈，从源头防止有毒有害水产品流入马王堆海鲜市场；市、区两级还专门就水产品问题赶赴广东种养殖基地洽谈产销对接事宜；就确保马王堆海鲜市场水产品安全问题加派人员建成了一个快检室，定期对高风险品种进行检查与风险测评。此外，经营户还自建了4个快检室。
