12月5日，记者从相关部门获悉，为严厉打击屠宰环节违法犯罪行为，切实保证肉品品质安全，市食品药品监督管理局联合市畜牧兽医局开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”。
本次整治行动将重点围绕严查重点风险区域、紧盯重点监管目标、严打重点区域违法违规行为和坚决查处大案要案四个方面展开。按照部署，食药部门将在全市对肉品生产经营环节以批发市场、农贸（集贸）市场、商场、超市、生鲜肉专卖店等重点销售场所、肉类产品加工企业及小作坊、学校及建筑工地食堂等肉品生产和消费场所开展检查。重点检查肉品生产经营环节进货索证索票情况，严肃查处生产经营来源不明、无检验检疫证明或检验检疫不合格的肉类产品等违法违规行为。
据介绍，此次行动将发挥食品安全协管员的作用，广泛搜集食品安全信息，畅通投诉举报渠道，集中时段、集中力量查处一批违法违规线索。针对猪、牛、羊屠宰和肉品生产经营违法犯罪行为将予以严厉打击，切实跟踪猪（牛、羊）来源、肉品流向等对涉嫌犯罪的，一律及时移送公安机关。市民发现肉品质量问题，可拨打12331进行投诉。
