随着人们健康生活、健康饮食观念的不断深入，对日常蔬菜消费的要求也是越来越高。不过记者在采访中了解到，市场上很多被认为更健康、更安全的精品蔬菜、高价蔬菜，有些质量并不理想，还有些价格高得离谱的蔬菜，其实只是包装比较精致而已。
精品蔬菜价格不菲
市民王女士日前到一家大型超市买菜，只选了四五样就花了近百元。王女士对记者说：“选的基本上都是带包装的精品蔬菜，但真没想到会比平时在农贸市场上买的贵那么多。”记者在采访中了解到，超市里的精品蔬菜、高档蔬菜确实价格不菲，很多都相当于菜市场价格的好几倍。以记者日前走访的一家大型超市为例，市民餐桌上常见的大白菜、青椒、豆角、土豆等蔬菜，只要是袋装、盒装的“精品”，就都卖到每斤（500克）五六元至十元左右，而像荷兰豆、秋葵、铁棍山药等，价格则更贵，有的甚至比市场上贵十倍。
高价菜照样不新鲜
但最近一段时间，不少消费者却经常发现超市里很多高价的精品蔬菜质量也并不理想。“昨天在超市买的袋装豆角，价格相当于市场上的三倍，回到家却发现几乎每一根豆角的两端都已经蔫黄甚至开始腐烂。”市民王女士告诉记者说，“最近已经不止一次发现高价菜不新鲜了，感觉很无奈。”记者在采访中了解到，遇到类似情况的消费者不在少数。家住河西区的市民高先生说：“最近买了几次小盒装的豌豆苗，打开以后都很不新鲜，有些根本就没法吃了。”还有的消费者发现，一些盒装的蔬菜打开以后，藏在下面的几颗明显不新鲜，感觉像是被商家“套路”了，还不如买散装的能看个明白。
买蔬菜也得多点理性
业内人士接受采访时表示，市民买蔬菜确实还要更理性一些，不能简单地认为高价的就一定更好。而且现在规范经营的大型超市，都会有相应的蔬菜农残检测，即使是散装蔬菜，也是符合规范标准的。而且需要注意的是，蔬菜的新鲜度非常重要，就算是所谓的“高端精品”，但如果连最基本的新鲜都无法保证，那也不值得购买。因为不新鲜的蔬菜中，各种维生素和营养成分都会大打折扣，如果腐烂变质的话，还会对健康造成不利影响。另外，有些超市里销售的盒装、袋装蔬菜，并不都是无公害或有机蔬菜，只是比普通的散装称重蔬菜多了一个包装而已，消费者购买时还需仔细查看。
