11月10日，农业部在中国农业信息网发布《中国农产品供需形势分析（2017年10月）》。农业部市场预警专家委员会对玉米、大豆、棉花、食用植物油、食糖等5个产品的供需形势结合数据进行了分析和解读。
玉米
本月，2016/17年度玉米市场年度已经结束。估计年度内，中国玉米产量2.20亿吨，比上年度减少508万吨。玉米进口量246万吨，比上年度减少71万吨。国内玉米消费量约2.11亿吨，比上年度增加1663万吨。其中，玉米饲用消费1.33亿吨，比上年度增加1202万吨；玉米工业消费5825万吨，比上年度增加408万吨。年度期末结余变化量1121万吨，比上年度减少2249万吨。
本年度国内外玉米价格均在预测区间内。其中，国内产区批发均价每吨1631元，比上年度下降239元，降幅达12.8%；国外玉米到岸税后均价每吨1698元，比上年度提高100元，涨幅为6.3%。
本月，2017/18年度中国玉米生产和消费预测数维持上月预测数不变。尽管中国玉米产量连续第二年减少，玉米饲用消费稳步增加，玉米工业消费将呈现较高增长态势，但由于国内玉米高库存压力依然存在，玉米拍卖逐步进入常态化，预测中国玉米市场将持续供大于需格局，玉米价格维持上月预测区间不变。
大豆
本月估计，2016/17年度，中国大豆进口量9349万吨，比上年度增加12.3%；大豆压榨加工量9290万吨，比上月估计数调增114万吨；损耗及其他消费量339万吨，比上月估计数调增14万吨，主要受膨化大豆消费量增加带动。
本月预测，2017/18年度，全国大豆单产每公顷1817公斤，比上月预测数调减4公斤；大豆总产量1489万吨，比上月预测数调减5万吨；预计本年度蛋白饲料消费能力继续提升，但DDGS等蛋白原料供应增加，且国产大豆增产，大豆进口增速将下降，预计大豆进口量9597万吨，比上月预测数调增147万吨。
预计本年度大豆压榨消费量9438万吨，比上月预测数调增130万吨；大豆损耗及其他类消费量350万吨，比上月预测数调增5万吨。国产大豆增产后价格压力显现，销区批发均价调整为每吨4175~4375元，中间值比上月预测数下调150元；全球大豆供应宽松，但价格仍受强劲需求的有力支撑，本月对进口大豆到岸税后均价预测数与上月一致。
棉花
本月预测，2017/18年度中国棉花播种面积为3293千公顷，与上月预测数持平。单产为每公顷1616公斤，较上月预测调减9公斤，同比仍增4.0%。由于单产调减，预计棉花总产量为473万吨，比上月预测数调减3万吨。棉花进口量预测为100万吨，消费量预测为822万吨，期末棉花库存降至703万吨。国内棉花供需格局偏紧，国际供需宽松，预计2017/18年度国内3128B级棉花年度均价保持在每吨14500~16500元区间，Cotlook A指数均价在每磅70~85美分区间运行。
食用植物油
本月估计，2016/17年度，中国食用植物油产量2736万吨，比上年度增加8.1%；食用植物油进口量578万吨，比上年度减少0.6%；食用植物油消费量3168万吨，比上年度增加1.2%。
本月预测，2017/18年度，中国食用植物油产量2776万吨，较上月预测值调增23万吨。其中，豆油产量较上月预测值调增23万吨至1651万吨。中国冬油菜播种基本结束，主产区花生收获基本结束，本月暂不对油菜播种面积和花生产量进行调整。统计局最新公布的三季度末中国外出务工农村劳动力数量高于预期，受此影响，中国食用植物油消费量调增4万吨至3190万吨。中国食用植物油进口量628万吨，较上月预测值调增4万吨。其中，豆油进口量65万吨，较上月预测值调增7万吨，葵花籽油等其他食用植物油进口量较上月预测值调减。
食糖
2016/17年度已结束，糖料播种面积1396千公顷，比上年度减少27千公顷，减幅1.9%。糖料单产每公顷58.5吨，比上年度提高1.42吨，增幅2.5%。食糖进口量229万吨，比上年度减少144万吨，减幅38.6%；食糖出口量12万吨，比上年度减少3万吨，减幅20%。
2017/18年度食糖生产已开始。甜菜进入起收期。北方甜菜产区糖厂全面开榨，与上年同期相比，甜菜出糖率有所提升，甜菜糖产销进度有所加快。甘蔗处于糖分累积关键阶段。南方甘蔗产区糖厂开榨推迟，预计集中开榨时间是12月上中旬。
本月预测，2017/18年度全国糖料播种面积1456千公顷，比上月预测调低16千公顷。其中，甘蔗播种面积1267千公顷，比上月预测调减10千公顷；甜菜播种面积189千公顷，比上月预测调减6千公顷。预计2017/18年度全国食糖产量1035万吨，比上月预测调低了12万吨。其中，甘蔗糖产量915万吨，比上月预测调减8万吨；甜菜糖产量120万吨，比上月预测调低4万吨。（王方整理）
