“太好了,我们茶场终于也有‘身份证’了!”10月24日,无锡塘前茶林场的负责人从无锡市滨湖区市场监管局雪浪分局工作人员手中接过了食品小作坊登记证,这是滨湖区实施《无锡市食品小作坊登记证管理办法》以来颁发的第一张食品小作坊登记证,标志着滨湖区食品小作坊登记工作的全面展开。
食品小作坊,主要是指具有固定生产加工场所、生产规模较小、从业人员较少、生产条件简单,从事散装或者简易包装食品生产的经营者。食品小作坊与群众生活息息相关,是食品生产的重要组成部分,在带来方便的同时,又因为其分布广、散、乱,硬件设施比较简陋,从业人员安全意识比较低等原因,食品安全风险比较高,一直是基层食品安全监管的重点和难点。为此市政府出台了《无锡市食品小作坊登记证管理办法》,它从政府和部门监管职责、管理模式和监管措施、从业者责任和行为规范等方面,对食品小作坊加工进行了规范,要求食品小作坊依法实施登记管理。(朱品昌 孙玮)