资兴是农业部绿色食品原料柑桔标准化生产基地县,也是湖南省柑桔优势区域38个重点县市区之一。近年来,资兴得益于“倾力创建品牌 打造‘蜜桔大县’”战略,全市柑桔面积达到13.1万亩,东江湖周边12万亩东江湖柑桔被认定为全国绿色原料标准化生产基地,2015年元月“东江湖蜜桔”通过了农业部农产品地理标志认证,2016年“东江湖蜜桔”又荣获第十四届中国国际农产品交易会全国名优果品区域公用品牌金奖,进一步提升了“东江湖蜜桔”的知名度。柑桔产业已成为资兴市农业特色优势支柱产业,是资兴市农村农民重要的发展经济增长点之一。
一、立足绿色生产方式,不断提升“东江湖蜜桔”品质
紧紧围绕柑橘产业供给侧结构性改革这一主线,以绿色发展为方向,以农业投入品的减量增效为切入点,大力推行柑桔绿色食品标准化生产,做强、做优柑橘产业,实现产业升级、果农增收的跨越发展的工作目标。一是以东江湖库区农业污染面源治理为载体,抓好绿色施肥防控。围绕测土配方施肥项目,共投入7113万元,全面推行测土配方施肥,对柑橘全面进行绿色防控病虫害,保护好绿水青山。引导和推广山青沤肥、绿肥堆肥、大型养殖场对接种植业合作社提供养殖家禽粪便,辅助商品有机肥,有效减少化肥施用量,确保“东江湖蜜桔”绿色生态,做大做强品牌。二是以早熟温州蜜桔为主体,注重调优品种结构。逐步调减中晚熟柑橘品种。充分利用东江湖区域优势,将库区部分中熟温州蜜桔全部调整为早熟蜜桔,有计划地扩大夏橙和沃柑种植面积,为东江湖库区打造成周年可供柑桔水果提供保证。三是注重总结和推广应用集成技术,降低生产成本。按照现代农业要求,广泛运用现代农业高新技术,总结并重点推广了“空中挂灯、园中挂板、空隙种草、田头建池、节水灌溉、病虫综防、机械喷药、大枝剪修、控水增糖、配方施肥、设施栽培、完熟采收、品牌销售”等13项配套技术措施。全市推广频振式杀虫灯9500盏,覆盖全市50%的桔园;挂黄板诱杀面积4.5万亩;推广种草面积18000亩;推广果园建蓄水池面积10.5万亩;节水灌溉面积30000亩;建成打蜡分级包装厂16家,促进了“东江湖蜜桔”具有“大小适中、色泽金黄,皮薄光洁,酸甜适口,细嫩化渣”等优点,达到绿色食品要求。四是以果园为景观,夯实“三产”融合基础。结合东江湖5A景区优势,将柑橘园建设成为观光果园景区。积极引导果农向观光果园方向发展,在完善好道路基础设施建设同时,将果园周边利用起来,山顶种植彩叶树种,将道路两边种植花草和旅游步道,将农家建设成为农家乐,实现一二三产业有机融合,增加果农收入。
二、注重塑造和宣传品牌,强力打造蜜桔发展大县
一是强化“精品果园”的打造。为了确保资兴市柑橘产业的发展,建立了行政、技术双轨责任机制。以清江镇为试点积极打造“精品果园”。 按照“镇村办点、分类指导”的思路,突出试点的“代表性、方向性、前瞻性、效益性、带动性”。制定出台了《清江镇精品柑桔园建设实施方案》。将精品果园基地选择、建设内容、建设目标、推广技术等进行了统一规定,并以政府文件下发到各项目实施部门和村组,在项目实施过程中,又制定了《清江镇精品果园建设标准》、《清江镇精品果园验收办法》,为全市实施精品果园项目建设提供了统一标准。全市建成精品桔园乡镇示范点10个,村级示范点121个,示范面积达10000亩,辐射面积达到30000亩。精品果园平均单产达到了4000公斤,优质果率达到了80%。二是加大产业扶持力度。围绕“柑橘产业转型升级目标”,将柑橘产业发展资金纳入财政预算,扶持资金用于果园基的建设、龙头企业的更新柑橘生产加工设备建设、品牌的打造和市场的拓展等,进一步做大做强资兴柑橘产业。三是大力培植柑橘龙头企业。采取招商引资、嫁接、整合等方式,加快建立一个成熟柑橘企业。全市现有柑橘产业龙头企业6家,其中省级1家,郴州市级2家,资兴市级2家。其中湖南农业龙头企业——资兴市达达农产品冷链物流有限公司是一家以水果为主的集农产品物流配送、气调保鲜、质押监管、电子商务、农产品商超展销于一体的综合性现代化区域型农业企业,通过企业的销售网络有效拉动了柑橘产品的销售,2016年该公司全年实现柑橘销售收入1.85亿元,利税500多万元。四是强化品牌打造与宣传。以已申报成功的“东江湖”蜜桔农产品地理标志这一具有资兴特色的柑桔公共品牌来引领企业,在柑桔品牌建设上,实行母子商标(公共品牌+企业商标)管理,凡资兴有柑桔产品都“同唱一首歌”,同时通过加强“东江湖”蜜桔农产品地理标志监管,标志使用授权行为、标志使用协议备案等,全面提高资兴市东江湖蜜桔知名度和信誉度,增加产品附加值,增强市场竞争力,推进资兴市农业产业化和标准化发展,真正形成特色优势和品牌效益。
三、加快“四大体系”建设,倾力保护“东江湖蜜桔”品牌
一是构建柑桔标准化生产和加工体系,推进柑橘产业标准化生产。出台了“东江湖蜜桔”生产技术规程,按照“一个产业、一个龙头企业、一套标准、一套检测体系、一个主导品牌、一批标准果园”的模式成建制推进我市柑桔标准化生产;促进柑桔产业向标准化、组织化、区域化、品牌化、产业化发展。通过“政府主导,企业主体”,全市统一基地产品认证、统一产品销售标准等技术规程,形成覆盖农产品产前、产中、产后全过程的农业生产标准体系。二是构建柑桔产品质量安全可追溯体系,强化产品质量安全责任。制定了“东江湖蜜桔”地标管理办法,在此基础上还组织生产企业和农户制定基地环境监管、农业投入品监管、农产品生产监管(农产品生产档案、质量安全承诺与追溯、农药使用等)、农产品基地准出监管、农产品加工监管(原料来源验证与追溯档案、产品生产档案、加工检验记录、产品生产追溯编码等)等质量控制与监管制度,建立全程质量监控模式。推行严格的柑桔产品质量安全追溯制度、召回制度、市场准入制度,从生产、流通、销售等环节严把农产品质量关,确保农产品质量安全、农业生产资料供应安全,杜绝重大安全事故发生,保证人民生命安全。三是构建柑桔产品流通销售网络体系,形成柑桔产品物流配送链条。进一步提升柑桔产品附加值,减少柑桔产品流通成本。依托达达物流公司链接56个农民专业合作社,积极推广连锁配送和电商果业现代物流方式,逐步在12个市级城市中建立和完善“东江湖蜜桔”市场销售网络,培育多元化市场流通主体,推行“公司加合作社,合作社加基地,基地带农户”的产业化经营模式。四是构建柑桔产业科技支撑体系,有效应对产业转型发展。实行科技人员对接产业机制,加强对农民的科技培训与科技引导;健全农村科技推广网络,引导果农开展柑橘标准化生产,提高其依靠科技兴农、科技兴果的本领,自觉应用科技成果发展东江湖蜜桔产业;大力发展柑桔观光采摘现代庄园,延长农业产业链,推进以达达物流为代表的罗围食品工业园改造升级,打造对外展示平台,实现三产融合发展。