为进一步加强对学校食堂的食品安全监管，保障广大师生的饮食安全和身体健康。近日，宝兴县食药监局执法人员针对大排查大整治工作中存在的问题进行了全面回访检查。
县局执法人员针对大排查大整治工作中发现的部分学校食堂存在的紫外线消毒设置不合理、食品留样不规范、厨废弃物台帐登记不规范、食品安全管理制度执行不到位、食品原料真空封装标识标签不规范等情况进行了重点回访。从回访结果来看，各学校负责人食品安全意识明显增强，食品安全管理制度进一步完善，食品原料采购索证及封装标识标签、晨检记录、留样记录、餐厨废弃物登记等台帐记录也较前明显规范。截至目前，各学校食堂对秋季学校食堂专项行动前期提出的整改意见均整改到位，整改有效率达100%。
下一步，执法人员将按照统一部署要求，定期巡查学校食堂食品安全，确保秋季学校食堂各项整改措施落实到位。
