脂肪细胞中的线粒体功能障碍可能对分化、脂肪形成、胰岛素敏感性及其代谢功能的显着改变有影响，最终导致肥胖和2型糖尿病。许多膳食天然化合物是通过重新规划多种代谢途径来预防和治疗肥胖症的研究主体。其中的一些通过调节胰岛素信号传导、降低氧损伤、减少脂肪细胞分泌以及增加线粒体DNA，从而改善线粒体功能，从而维持代谢体内平衡，具有抗肥胖的潜力。
在本文中，台湾国立高雄海洋大学海鲜科学系的Ching-Shu Lai、Jia-Ching Wu、Chi-Tang Ho等人关注、总结和简要讨论了目前已知的目标和膳食天然化合物在肥胖干预中的线粒体靶向效应。
